Joey終於退伍回來了，我們不是每周都吃這麼豐盛，只是為了歡迎他回來特別準備了多一些，也特別預留了一餐是他最愛的墨西哥塔可。 * 牛肉 Tacos 肉醬是我自己的食譜 (我之前是用這個做捲餅) ht...

訂閱阿宅爸爸的影片 https://tinyurl.com/y9w99rf6 =========================== 咚咚吃飯7倍粥，全家一起聊天， 今年中庭鳳凰花開的好美，卻也是沒有...

訂閱阿宅爸爸的影片 https://tinyurl.com/y9w99rf6 =========================== 桐哥小時候全母乳，在瘦小了，醫生建議要提早開始吃副食品， 兄弟大不...

訂閱阿宅爸爸的影片 https://tinyurl.com/y9w99rf6 =========================== 咚咚弟弟滿5個月了，第一次練習吃副食品， 老婆原本要煮10倍粥，臨...

疫情導致經濟不景，有危便有機，有餐廳結業，也有人因此而創業。最近上環有家新開業的法國菜小店，門面不起眼，但老闆兼大廚Ricky來頭不小，入行短短六年，已先後在世界各地多間米芝蓮餐廳工作，包括日本東京的...

1)*蕃茄粟米湯 碎肉1/2磅(226克) 生抽1湯匙 適量胡椒粉 粟粉1湯匙 水1湯匙 蕃茄1磅(453克) 紅蘿蔔1/2磅(226克) 新鮮粟米1枝 適量芫茜 蛋1隻 適量薑 熱水, 冬菇 和蝦...

[材料] 鑽地老鼠 約半條 土茯苓 約五錢 牛大力 約五錢 赤小豆 約大半飯碗 炒南豆 約 三份一飯碗 薏米 約三份一飯碗 熟薏米 約大半飯碗 中元貝 約9粒 果皮 一角 蜜棗 兩粒 冰鮮豬骨 約...

立夏這個節氣代表開始踏入夏天，天氣逐漸炎熱。註冊中醫師何慧欣指出，中醫認為夏天屬於火，與心相應，心主神明，情緒較為波動，出現胸悶、口乾、心煩、失眠等情況，嚴重者甚至現中暑或昏迷情況。夏天天氣炎熱潮濕，...

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有時候會在家煲一大煲骨湯，保留在雪櫃／冰格，用來滾湯、煮麵、煮通粉、煮蔬菜也可以，方便快捷又便宜。只用了幾蚊買豬骨加洋蔥和薑煲就可以做到香噴噴又有營養的湯底，加些自己喜歡的材料，滾十幾分鐘就可以作為一...