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【高手在民間】 76歲伯伯扛米重過自己 拗手瓜王實試:學佢日搬十多包米捱唔到幾耐(果籽) 傳說米界有個力大無窮的高人,大半世紀以來一直送米上門。「單車前面一大袋米,他可以踩到很遠,還要上斜路,我都想問...
說起「小丑」二字,你可能會聯想起蝙蝠俠中的Joker,又或是一頭紅髮的麥當勞叔叔。這張笑容燦爛的大花臉,總是會和「醜角」扯上關係。偏偏對謝諾敏(米米)來說,她看到了小丑的美,甚至不惜「出醜」,立志成為...
味醂日語みりん(mirin)又稱為味琳或味霖,源自日本,是一種由甜糯米加上麴釀成的調味料,顏色微黃。其甘甜及酒味,能去除食物的腥味及雪藏味,還能為食物增加光澤,令賣相更漂亮,是日本料理烹調中不可或缺的...