米粉 定義 在 #法租界的黃金雞湯 的影片資訊
#法租界的黃金雞湯 #敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友 朋友私訊偷問:是否不喜歡法租界,所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。 冤枉啊!法租界在廣播中已經介紹過了,連黃金雞湯可以單賣,甚至自備空鍋...
Search
#法租界的黃金雞湯 #敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友 朋友私訊偷問:是否不喜歡法租界,所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。 冤枉啊!法租界在廣播中已經介紹過了,連黃金雞湯可以單賣,甚至自備空鍋...
#台南辦桌甜不甜 「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎?」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴,同桌的地方旅遊官員突然發問,我頓了一下,笑笑說不會啊! 這樣的回答其實有點心虛,我吃台南辦桌僅...
本集主題:「料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜」新書介紹 訪問作者: 蕭秀琴 內容簡介: 臺菜文化脈絡大解析! 香氣翻騰的臺灣文化事典,烹調島國的情感記憶與政...
你對「家常菜」的定義是什麼呢?是媽媽的味道、還是簡單的烹調方式?飲食生活作家葉怡蘭說:「所謂家常菜,就是把食材好好煮熟。」 旅行世界各地,走訪名廚餐廳到庶民小攤,累積二十年的廚事經驗,飲食生活作家葉...
#韓式海鮮煎餅 這週做的是 #韓式海鮮煎餅,陪伴了我們好幾個夜晚(宵夜),因為實在是簡單做又快速,食材也不難買,而且酸辣甜加上麻油香氣,非常開味。 高湯可以直接用燙過海鮮的鹽水,但請記得先用一點滾...
星洲炒米有多配料 ,如何炒先才美味呢,給大家分享下! 材料:(視乎份量可自定義) 米粉 1~2塊 雞蛋 2隻 蝦仁 少量 叉燒絲 少量 青椒絲 少量 紅椒絲 少量 韭黄 少量 蔥 少量 洋蔥 少...
檳城George Town的日本新路(Lorong Kampung Malabar),高佬(鴻記)茶餐室(Kedai Kopi Gou Lou)的高佬河粉,牛腩面,云吞麵,蠔餅。 這家高佬炒沙河粉受...