準媽媽懷孕早期成日都會唔舒服?，瞓唔好又唔想食野？今次 營養師Sofia Lei 蘇菲的健康教室 介紹呢個【南瓜百合小米粥】就可以幫到手啦，小米防止反胃、嘔吐嘅功效，仲可以幫助睡眠?～ 詳細食譜??...

減肥是不少女士的終身事業，低升糖指數減肥是近年流行的其中一種方法，討論區有不少網友都交流和分享心得。營養師解釋，低升糖指數減肥的目的是令人餐後的血糖不會急速上升，胰島素的分泌也不會那麼多，因為胰島素有...

廣東式粉麵，雲吞麵、牛腩麵、魚蛋粉等等，可謂香港人的comfort food，但又有多少人了解真正食法呢？ 第一，隨撈麵附上的湯一直令人有很多誤解，很多人以為它是餐湯，亦有人把它當作日式沾麵食法，更...

紫米（Black rice，Purple rice ），又稱為紫糯米、黑糯米，保留了完整的米糠，是糯米中的糙米。紫米的種皮有一薄層紫色物質，碾出的米粒細長呈紫色。紫米是較珍貴的水稻品種，顆粒均勻，顏色...

#08 #麥門冬白米粥 ｜ 夏天・小暑 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 06 #美味 #美味い #scrumptious #粥品 #麥冬 #養生粥 這是一道炎炎夏日裡，可以迅速補充...

芒種是廿四節氣中第九個節氣，芒是小麥、大麥等有芒穗的農作物種子；農夫亦要在這時忙於為夏播農作物播種，所以叫芒種。過了芒種，天氣又熱又濕，流汗多又無胃口，古代養生家建議飲食宜清補。米太示範的海底椰雪梨蟲...

碧江村位於廣東省東佛山市順德區北滘鎮。大規模建村始於南宋初年，古稱“迫崗”，距今有上千年的歷史，明清時期屬順德四大墟鎮之一。從古至今，碧江村人才輩出，據《順德縣誌》載，自明景泰三年建縣至清代中葉，碧江...

神仙粥配方比較嚴謹 蔥白、生薑且有辛溫 發散功效，非常適合 於風寒性感冒，能將 風寒排出體外，讓病 情得到緩解 醫書記載 糯米熬湯後其溫暖作用 更濃，加之有辛溫發散 功效的生薑、蔥白，確 是一種療效很...

和紅豆長得很相像的赤小豆，具化濕補脾功效，由於它性質平和，不同體質的人都適合食用；洋薏米則含豐富纖維，最適合煮粥煮甜品。 材料： 洋薏米 20克 赤小豆30克 米 50克 紅棗 3粒 水 1.5公升...