歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團 https://www.facebook.com/rosalinakitchen/ 今天的日式滑蛋蝦仁做法跟港式有點不太一樣，港式的作法是 在蛋汁中加入太白粉、蔥花，蝦...

Amy's Kitchen & Recipe Youtube: Amylaceous Kitchen Instagram: Amylaceous Facebook: https://www.faceb...

材料： 軟殼蟹 3隻 脆漿 1碗 蒜酥 150公克 蔥 1根 乾辣椒 1根 調味料： 鹽 1/4茶匙 糖 1/4茶匙 醬油 1茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 作法： 1.軟殼蟹剪去鰓，洗淨後吸乾水分，每隻...

CookingHayHay - 教你整 麻婆豆腐 https://www.facebook.com/haywong0709 材料： 豆腐 一磚約250克 碎豬肉 $10 蒜蓉 1湯匙 辣椒豆瓣醬 2...

材料： 水、白花椰菜、玉米、紅蘿蔔、蒜頭、五香粉、鹽、白胡椒粉、咖哩粉、蔥段 作法： 1.取乾鍋加入咖哩粉用小火炒香，倒入少許油與蒜片爆香，再依序放入紅蘿蔔、玉米、白花椰菜一起拌炒，加入水、五香粉，...

材料：蛋、白飯1碗、雞絲、鹽、胡椒粉、蔥花、紅蘿蔔、美生菜 做法： 1.熱鍋加少許油，蛋打勻之後加入鍋中，把蛋炒散，先關火，再加入白飯，飯撥散之後再開火拌炒。 2.加入紅羅蔔絲、蔥花、鹽、胡椒粉炒勻...

材料：生蚵300g、白麵線1把、太白粉、蔥1支、蒜頭、醬油膏50cc、香油、胡椒粉、糖 做法： 1.麵線放入蒸籠乾蒸5分鐘後取出。 2.生蚵漂洗乾淨，均勻裹上一層太白粉，再放入滾水中，用小火煮到生蚵...

材料：花枝300克、洋蔥30克、蔥15克、青江菜100克、紅蘿蔔20克、木耳絲20克、油麵 調味料：鹽1/2小匙、糖1/4小匙、雞粉1/4小匙、胡椒粉少許、烏醋少許、醬油1大匙、高湯120CC 做法...

材料： 杏鮑菇、太白粉、蔥花、蒜末、辣椒末、鹽、味精 做法： 1.杏鮑菇裹上一層太白粉，下熱油鍋炸，炸到表面金黃即可起鍋瀝乾油。 2.另起一鍋，爆香蔥花、蒜末、辣椒末，再加入杏鮑菇，少許的鹽、味精調...

材料： 白米、蝦仁、魚片、蚵仔 鹽、香油、白胡椒粉、蔥、薑 做法： 1.米與20倍的水一起煮，水滾之後米再下鍋，火不要太小續煮30-45分鐘。 2.用打蛋器將主好的粥略打碎，加入少許的鹽與胡椒粉調味...