低卡又低碳 吃完整份也無罪惡感的 #蒟蒻伯爵紅茶蛋糕 用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎 口感QQ的，很奇特 重點是吃完完全沒有負擔 蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋 減醣餐...

行政院消保處會同衛福部食藥署，日前抽查61家連鎖飲料業者，結果有7家總糖量和總熱量的標示不符合規定，4家其他標示像是原產地標示不符等。食藥署依法開罰業者，共計36萬元，不過目前針對飲料的含糖量或熱量，...

#Promo 益生菌廠牌百家爭鳴，你是否迷失在各種宣傳資訊中？ 　 比起菌種與菌株數，我們更該在意「定殖率」，也就是他們在消化道住下來的比例！ 　 透過「包埋技術」保護益生菌通過唾液胃酸與膽鹽，加上「...

活動名稱：形容詞具現化大挑戰 #第一屆食物形容詞具現化 參與人員： ►哈記：https://youtu.be/cA0ND0DUWCU ►熊貓團團：https://youtu.be/J02qiDnhQ...

想用紅遍全球，被譽為瘦身聖品的綠拿鐵來減重，或是補充平常總是攝取不足的蔬菜和水果嗎？但是如果不懂得挑食材喝錯了配方，不僅會瘦不下來，更有可能會越喝越胖，甚至讓血糖直直飆！ 想要不爆醣不挨餓，輕鬆健康...

今天這道鮮蝦豆腐煲的調味料很少， 因為調味料中有很多隱藏澱粉和糖量， 所以我們只用了一些醬油膏， 香味則利用蝦子本身的蝦頭和蝦殼來幫料理添加香味， 大份量的金針菇來代替蔬菜的份量， 豆腐和蝦子都是良好...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點：巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax) Choco...

愛吃優格的巧手們，本週食譜超簡單又實用，一定要試試看！市售優格含糖量普遍偏高，自己做無糖版，上億乳酸菌含量，好處多多～ 楓糖脆脆穀麥片跟優格是絕配，也可單吃當零嘴，甜甜、喀滋喀滋的！ 使用高纖燕麥片，...

為了搶救低生育率，行政院加碼生育補助，但民間團體發現，嬰幼兒一歲以後，可以不需要喝成長配方或成長配方奶粉，吃一般食物就好。不過國內衛教宣傳不足，而且也沒有明確規範，有些含糖量過高，甚至含乳量太低。食藥...

大家好，今天分享的是我最爱的美式蛋糕前三名之一，胡萝卜蛋糕。我在原配方的基础上减少了约40%的糖量，如果你还没试过这款蛋糕，一定要试试看，你一定想象不到胡萝卜做的蛋糕能这么好吃，蛋糕湿润柔软，奶油霜蓬...