前陣子過年時推出的烤年糕文字食譜，就收到讀者詢問年糕的做法。 在家自己做年糕其實很簡單，只是要花點力氣而已😂 但是麻糬喜歡吃保留一點口感的話，很推薦自己做，剛做好熱熱的吃最好吃， 費力搗出來的麻糬，吃...

材料： 草莓6顆(1顆15g左右) Strawberry * いちご 麻糬材料： 糯米粉55g Glutinous rice flour *白玉粉 玉米粉10g Corn starch * コ...

現在是草莓的產季，前兩天做的紅豆麻糬卷，孩子說吃的太不過癮了，所以，今天就來做個魔王等級的草莓紅豆大福吧！ 草莓大福食材： 糯米粉100g、水150cc、細砂糖40g、紅豆泥120g、草莓6顆、太白...

孩子多放了好幾天假，在家裡總是會嘴饞，一直要找東西吃，今天就來跟大家分享紅豆泥的做法，這樣就可以變化出好多種點心了！ 紅豆泥材料 食材：紅豆300g、熱水150cc、油100cc 調味：黑糖25g、...

鮮奶 130ml 無鹽牛油 20g 木薯粉 100g 糯米粉 45g 蛋 75G 車打芝士碎 60g 巴馬臣芝士 30g 鹽 1.5g 糖 2g 做法： 1. 牛油, 奶以厚身小...

FB：https://www.facebook.com/小資懶人美食-Vegetarian-110916477330114/ 材料： 300g 腰果/Cashew Nuts/カシューナッツ 5g ...

材料： 去皮花生100g Peeled peanuts/皮をむいたピーナッツ 炒熟白芝麻15g Fried white sesame/炒めた白ごま 糖漿材料： 砂糖25g Sug...

材料： 花生300g Peanut/ピーナッツ 鹽3g Salt/塩 水15ml Water/水 做法： 1.鹽加水攪拌均勻備用 2.花生洗淨 充分瀝乾水份(風乾或是吹乾) 3.倒在鋪烘焙紙的...

外皮材料： 125g 糯米粉/Glutinous rice flour/白玉粉 70g 熱水/Hot water/お湯 20g 水/20g Water/水 內餡材料： 50g 黑芝麻粉 ...

在網路上看到可以用電鍋烤地瓜 便興沖沖買了地瓜立馬下鍋 後來又用烤箱烤看看 最後結合了兩種方法 看哪種烤法最美味 材料： 番薯600g Sweet potato * 薩摩芋 做法： ※電鍋乾烤：...