#Tuna 【黃鰭鮪魚】: Yellowfin Tuna 俗名「串仔」，體背藍黑、腹部銀白色為最明顯之特徵，名為黃鰭鮪魚。 肉質是接近粉紅色的淡淡的紅色，味道淡薄適於大眾口味。由於脂肪量較少，魚肉緊...

奇異果除了有綠色果肉，近年常見的還有金色和紅色，究竟三款在產地、味道、營養上有何分別？為甚麼價錢可以相差這麼遠？ 綠色奇異果 原產地是中國，多年來法國、意大利、智利等國家也有出產，質素最好和最為人熟...

酪梨有「森林中的奶油」之美譽，能降低血液中的壞膽固醇，防止動脈硬化， 並富含脂肪代謝必須的維生素B群，及抗酸化作用的維生素E，近年來備受推崇。 但是你知道嗎，被我們棄之不食的酪梨種子煮成茶後其實是超強...