素酸辣湯 材料: 素火腿 60克 紅蘿蔔 ½條 竹荀（新鮮或急凍或罐頭均可） 30克 木耳（泡水浸軟）1小片 約8克 冬菇（泡水浸軟）3隻 清水 4量杯 豆腐 1塊 腐皮 20g 生抽（醬油）1湯匙 ...

薑絲炒芥菜。（純素） 說到分享素食料理，我自己心裡就開始哀聲嘆氣好幾次，想就知道，沒多少人想看也沒多少”讚“。 ”讚“ 有多重要？ 「很重要，要說三次！！」 「蘿潔塔可以自己欣賞 自己喜歡就好啊！！...

「素食點心或是蔬食點心的食譜好少喔」、「材料好像很難取得」、 「聽起來好像很難做」、「麵包店也很難找到素食或蔬食的鹹食點心」、 「素食小朋友的點心該怎麼準備」，這些其實都是身為素食者的心聲及疑惑。...

火腿，是好平常的食材，隨時一日三餐都見到它的蹤影。但火腿吃得多，到底有甚麼問題？ ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。 《...

蕭生親自煮理：駌鴦豆炒素火腿〈政治熱廚房〉2015-05-05 b 即時聊天室：http://goo.gl/ToDqof 謎米香港 www.memehk.com Facebook：www.facebo...

蛋白炒素翅，於很多高級素菜館都吃得到。做法不難，但價錢昂貴，用這簡易方法，就可做好這味素菜，配羅漢齋或一碗素燉湯，有時候吃全素，也很不錯。 材料：(2-3人用) 蛋白 4-5隻 上湯 1/4杯 生...

料材： 素火腿 半條、百葉8條、干飄 適量、乾香菇 15個、花椰菜1粒 調味料：素蠔油 1小匙、鹽1小匙、醬油1匙、糖色1匙、冰糖1小匙、水800cc...

材料：素火腿、豆鼓、薑末、蘿蔔梗、辣椒末 調味料：素蠔油1小匙、五香粉少許、糖1小匙、香油1大匙 作法： 1.起油鍋將素火腿爆炒至微黃，再加入豆鼓、薑末、辣椒末，炒香後再加入蘿蔔梗拌炒。 2.熄火加...

材料： 香菇10朵、皮絲（素肉）100公克、杏鮑菇160公克、乾栗子10顆、地瓜120公克、素火腿80公克、薑末a15公克、薑末b15公克、十榖米300公克、圓糯米300公克、水a150㏄、水b200...

材料： 香菇10朵、皮絲（素肉）100公克、杏鮑菇160公克、乾栗子10顆、地瓜120公克、素火腿80公克、薑末a15公克、薑末b15公克、十榖米300公克、圓糯米300公克、水a150㏄、水b200...