材料： 紅椒160g Red sweet pepper/赤いパプリカ 黃椒30g Yellow sweet pepper/黄色パプリカ 青椒30g Green pepper/ピーマン 蛋(小的)...

材料： 70g 花生/Peanut/ピーナッツ 60g 在來米粉/Rice flour/上新粉 20g 太白粉/Potato starch/片栗粉 少許 鹽/Salt/塩 600ml 水/Water/...

連日豪雨加上颱風過境 菜價漲翻天 想起幾年前學會發“豆芽” 便立馬展開行動 不到4天 一把綠豆發一大盆 網路有各式各樣發“豆芽”的方法 無論用何種方式 重點不外乎 一是遮光：防止綠化.纖維變粗 二是...

現年55歲的謝奇峯，23歲接掌家族事業，帶領公司從生產肉鬆、肉脯的葷食產業，轉型生產素食產品。由於用心經營，公司業績蒸蒸日上，廠房從50幾坪擴充到近8000坪，生產線24小時都在運轉，外銷網絡遍佈全球...

很喜歡吃粽，但又覺得普通粽很無聊 於是包了一堆 “ 幻彩藍素肉粽 ” 【追蹤HANA】 HANA TAM INSTAGRAM : HANATAM HANA TAM FACEBOOK : htt...

能夠打敗 Uber 成為 2019 年最成功的 IPO 的 Beyond Meat 到底是何方神聖？為什麼連比爾蓋茲都要投資？Beyond Meat 的技術，又會怎麼樣的改變人類的飲食世界呢？ 今天的...

浴室牆上的黑點；換季棉被的潮濕氣味；冰箱裡的綠毛蛋糕...黴菌又來了！季節交替，快要進入梅雨季節，台灣溫暖潮濕的氣候，最受黴菌喜愛，除了惱人外，更多的是對身體的危害，你知道食物發霉不是只要切掉就好嗎？...

【識飲惜食】 豬大腸、黑椒豬手、香酥骨……這些菜式放在盆菜中已經少見，如果說它們是一個素食盆菜中的菜式，大部份人都會覺得難以置信。屯門素食店「大力齋廚」的二代接班人譚家樂（阿樂）和太太李傑瑜（Zoe）...

許多人把吃米飯與肥胖畫上等號，不少糖尿病患更認為吃飯是禁忌，但新陳代謝科洪建德醫師則說：恰恰相反。他解釋，我們就是因為飲食西化，少吃米飯，卻吃了太多其他升糖指數更高的食物，導致糖尿病流行病學發生率上升...

讓寶寶師傅也想學的蔬食料理!!! J式素肉燥真的不輸一般的肉燥 拌麵拌飯怎麼拌都很可以 完整食譜： https://www.wecook123.com/ujp0nurhwxu/ ----------...