超值! 而且超質感! 從整根完整的玉米變成濃湯!! 補了一個濃湯的坑 玉米濃湯再常見不過了 這次做的是沒有添加澱粉的濃湯 就是之前常做的 " 混濁懸浮液 " 而且是從整根完整的玉米開始 還有製作適...

大家比較常見的素，都是一些蔬食，或是涼拌菜! 今天大叔要做一道改良特別的素食料理【素麻油雞湯】 利用杏鮑菇取代雞肉，百頁豆腐則是取代了雞皮😋 比起葷的麻油雞湯，素麻油雞湯又顯得更清爽無負擔了! 記得吃...

嗨大家！Vegan小廚娘第12集要跟大家分享 3款冰箱必備的義式醬料：紅白青醬 需要的食材不多、步驟也很簡單 用途卻非常廣！義大利麵、燉飯、漢堡三明治、炒飯炒麵都用得到 這集把這3種醬料一次分享給大家...

看似常見的炒烏龍麵，可無法隨便!靈魂元素是醬汁! 這次鹿比使用了什麼醬汁呢? 竟然可以不加鹽、不熬高湯就能讓濃濃日式香氣撲鼻呢? 又有什麼小技巧，可以讓麵體有滿滿的鍋氣香呢? 這道學起來，絕對會讓「咻...

#FunTV製作 #綠竹筍 #竹筍粥 #金沙炒竹筍 #楊子儀 #素食主義 楊子儀拍完大愛瞬間變成活菩薩，竟然要捐他的... 🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁 凡於影片下方留言： 「 #艾菲艾菲，我要真空...

最近一會下雨、一會又放晴的天氣，空氣中都充滿了悶熱，今天就來做一道，開胃又下飯的酸辣鮮蝦粉絲煲！ 食材： 草蝦8隻、冬粉2束、檸檬適量 、洋蔥半顆、薑 4g、蒜頭 15g、辣椒適量 、蔥白4小段、...

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以前，小時候回奶奶家都要在嘉義轉車，等車的時候，爸爸總是會帶我們吃一碗火雞肉飯墊墊肚子，不知道大家對於小時候印象深刻的小吃有什麼呢？ 雞肉飯食材： 雞胸肉、雞腿肉、油蔥酥、黃蘿蔔（可省略）、雞油、醬...

——🍴【草食獸的獨門特效藥 第六帖】🍴—— 🔶名稱：素食爆漿小籠包 🔶別名：返老還童洗髓丹，初老掰掰青春露 🔶炮製方法：詳見影片 🔶特徵：水餃皮需薄到呈現半透明狀、擁有多皺褶的完美綴飾乃通過品質驗證，...

身為租屋族 電子鍋真的是個超棒的烹調夥伴 不但能煮出晶瑩飽滿的米飯 還有各種炊煮"模式" 滿足各式料理需求 加入醬料 鋪上蔬菜 一鍋香噴噴的什錦炊飯就能快速上桌 咖喱飯、雜菜冬粉、蒸煮蔬菜.... 都...