或許你聽過「重量訓練導致的肌肉損傷有助於肌肥大」， 但這是真的嗎？你真的了解其中的細節嗎？ 在今天的影片中， 我會用最詳細的說明來告訴你肌肉損傷到底對肌肥大有沒有幫助？ 過去我們常聽到「機械張力、代...

在家自己做簡易的殺菌料理，韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用～ 韭菜獨特點辛香味加上鹹蛋的鹹香味，讓人胃口大開！ 💡 炒鹹蛋黃小撇步：油要夠多，炒到什麼狀態算好呢？有做烘焙打發蛋液從黃到發白的...

----免費抗疫潔手液領取公告---- 有鑑於疫情期間消毒防疫，要感謝曾大哥提供了對人體無毒無剌激的潔手液，「因數量有限」，希望能提供給極需要的人。 活動採不需至現場排隊以減少群聚感染的危險，都採登記...

外脆內軟的烤布蕾在眾多的法式甜點中，稱的上具有代表性。 看似簡單但要做的好吃，一些細節的掌握要特別注意。 奶蛋液需過篩二次可做出滑順細嫩的口感，放入烤箱用蒸烤的方式，烤出來的布蕾才不會過乾，烤箱裡的時...

「天津飯」在日本的中華料理店常可以看到的一道料理，但其實跟「天津」沒什麼關係，它還有另一個名字叫「蟹玉丼」（かに玉丼）。 這道料理的基本組成為白飯、蛋皮及醬汁。天津飯的醬汁都是另外熬煮再淋上，而且要用...

想知道常在日本媽媽們便當裡出現的各種各樣五彩繽紛的飯糰，是怎麼做出來的嗎？ 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www...

#雞湯 是台灣人最愛的近補湯品之一，也是很常出現的喜慶年節中很常出現的菜色。 雞肉有豐富蛋白質、膠質等營養，能促使細胞修補代謝、身體機能強健，營養師也說，熬煮雞湯時會釋放出半胱氨酸，有助緩解感冒症狀...

雞蛋、甘筍、西蘭花這些平時煮飯經常有多的材料，只要花一點心思，就可以煮好一道簡單又新鮮的狗狗料理。做法非常簡單，短短20分鐘就可以上碟。 狗狗和風蛋卷 材料： 龍脷柳 180g 含豐富DHA，鞏固...

青豆角（yard long bean）又名豇豆，長角豆，是豆科豇豆屬的一年生蔬菜，適應性強，香港四季都有供應。 小時候每逢夏天，家中的順德女傭便用青豆角炒牛肉。這道菜有一個很得意的名字：亂棍打死牛魔...

頭暈、疲倦，覺得身體虛弱，懷疑自己有貧血，就開始吃保健食品補鐵，但是真的是貧血嗎？貧血只補鐵真的有用嗎？貧血有那些要注意的飲食原則？營養師杯蓋告訴你！ #貧血 的成因：貧血分為先天及後天 【先天貧...