配方: 皮: 中粉:3240克 糖粉:270克 奶油:900克 冰水:1440克 酥: 低粉:2940克 奶油:1540克 鹽:30克 內餡: 豆沙:10000克 蔓越莓:1980克 堅果:1120克...

之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包， 這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的 歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。 這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。 夏天是享用冰品的季節...

#雙潔淨標章 #家用烘焙開發 #輕鬆手揉麵糰 冰心維也納麵包是團購熱門商品，吃起來很柔軟，內餡是冰冰甜甜的奶油，讓人忍不住一口接一口。 其實我們也可以在家 自己製作喔！ 使用「麥典實作工坊麵包專用粉」...

這次想好好忠實呈現道地法式鹹派的作法，跟大家分享會容易上癮的“蘑菇鹹派” 。吃過很多普普通通的鹹派，很容易膩或是覺得很厚重，所以一吃到這個版本的作法之後，整個對鹹派有大改觀！ 派皮非常酥，搭配水嫩口感...

那天去Costco看到這個可以挖出現烤的巧克力餅乾，豆媽馬上決定要買回家，拿出自己最強的餅乾食譜跟它一較高下。 食譜在這裡喔～ 無鹽奶油 ：226g 冰水 ：50g 黑糖 ： 300g 白細砂糖...

84 開春鴻運 韓式春韭小蝦餅 ｜ 春天・雨水 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 82 #鴻運 #蝦餅 #韭菜 #韓式煎餅 #美味 #美味い #scrumptious 食材： 韭菜...

聖誕節就用「麥典實作工坊麵包專用粉」來做「巧克力果乾捲」吧 再過不久就是聖誕節了,你們喜歡在聖誕節吃哪種麵包呢? 我喜歡味道濃郁、甜甜的麵包, 這款用「麥典實作工坊麵包專用粉」做「巧克力果乾捲」,就...

✔︎ 成為七七會員（幫助我們繼續日更，並享有會員專屬福利）：https://bit.ly/3eYdLKp ✔︎ 訂閱志祺七七頻道： http://bit.ly/shasha77_subscribe ✔...

《所需材料》 「油皮」 奶油70g 中筋麵粉200g 糖粉40g 冰水90ml 「油酥」 奶油90g 低筋麵粉190g 肉脯 《肉鬆酥》 下個禮拜就是「中秋節」啦！ 今天趕緊再來和大家分享一款中...