今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。 因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。 這醬是再現東京...

廚房器具大神丹爺爺 Dan Formosa 又回來囉！這次評估和改進 5 個小工具，唯一目的是幫助你，快速有效地製作三明治。從專業早餐三明治烤架到調味料雷射槍，看丹爺爺爺挑戰每個設備，評論哪些有效，哪...

今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。 我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱，但一想到維修等問題，就變成經常用微波爐。 雖然也有烤魚烤箱，但是因爲也用了5...

▼文字食譜在下方喔▼ 最近開始有跟朋友的局了嗎？這次要換換口味，教大家來做濃濃法式風情的三道料理！ 當法國遇上台灣！法國菜看起來就是很有氣質（羨慕），我想用台灣的當季食材，來復刻法式的經典菜色，一...

今天的影片分享自製鹹牛肉的製作方法。 在調味液裡泡3天，然後煮一下就可以做出美味的鹹牛肉了。 因為是自家製造的，所以沒有人工添加劑，對身體也很好，冷凍起來的話可以維持一個月。 夾在麵包裡，或者放在便當...

#瘦子 #漢堡 #Burger & Co 近年來可以發現，台灣開了許多漢堡店，知名旅遊網站票選出全亞洲五十名的漢堡店，像是由藝人瘦子投資的餐廳，排名18，是全台最高，將美式經典味道百分百呈現，另外位在...

本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹 訪問作者：李嘉梅（大俠老師） 內容簡介： 最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。 ...

【本集節目內容為三級警戒前錄製】 只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間1...

想特調符合你口味喜好的奶昔？ ► https://smarturl.it/5qmhns 主廚丹·朱斯蒂 (Dan Giusti) 向教你只用一些便宜的原料和一些獨創性就可以將一條白麵包拉伸多遠。 學習...

如何煎出三種不同牛排 ► https://smarturl.it/hyrb7y 我們挑戰了三種不同技能水平的廚師 - 業餘廚師 Onika、家庭廚師 Daniel 和專業麵包師 Lani Hallid...