缽缽雞做法 在 [懷舊糕點] 在家用大米做米糕 |不用麵粉不用泡打粉不用發粉|傳統糕點不想失傳,希望可以留下記錄 | White Rice Steamed Cake 的影片資訊
[懷舊糕點] 在家用大米做米糕 |不用麵粉不用泡打粉不用發粉|傳統糕點不想失傳,希望可以留下記錄 | White Rice Steamed Cake 今次試做傳統大米糕,不加麵粉、不加泡打粉、不加發...
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[懷舊糕點] 在家用大米做米糕 |不用麵粉不用泡打粉不用發粉|傳統糕點不想失傳,希望可以留下記錄 | White Rice Steamed Cake 今次試做傳統大米糕,不加麵粉、不加泡打粉、不加發...
每逢農曆新年前,媽媽們都會拖着購物車走過大街小巷,到海味店、糖果店和餅店辦年貨,當中少不了寓意「步步高陞」的蘿蔔糕、年糕等糕點,但有一種以本地薑、本地自家種糯米製成的年糕卻是非賣品,要付出勞力換取,「...
哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款很經典的法式糕點:簡單好做又美味的法式週末蛋糕 (aka. 法式磅蛋糕, Le Weekend Cake, Gâtea...
各位大家好,歡迎來到HenHenTV, 或者在中國我的頻道叫:賢哥的奇異世界,我是Tommy。 祝大家新年進步,財源廣進,鼠錢鼠不盡!大家也回到了自己的家鄉,和家人一起團聚吧~ 在這裡和大家介紹一些馬...
充滿異國風味的泰式烤雞 — 雞肉料理在泰國非常的受歡迎,不論是辣、糖醋還是加椰奶。不管哪一種口味,最重要的成分是檸檬草。試試這個泰國雞肉料理食譜,會讓你感覺就像在泰國度假,至少在美食方面。 謝謝觀看...
你做的塔皮、派皮質地正確嗎?其實不萊嗯經常看到很多食譜或網路成品照片,它們都並非完全正確,或說沒有達到經典法式塔皮的細膩要求。有些食譜或做法會以多放麵粉、並減少奶油、再多一些水份來讓操作變得容易,或是...
「啪」,指頭離開電燈掣一刻,天花上的白光徐徐亮起,照耀了整個廚房。 似乎還未夠明亮,「撻」、「撻」、「撻」,扭開了三個爐頭, 明火熊熊升起,燒紅着三個大小不同的鐵鍋。光猛不了多少,倒是換來輕煙若霧。 ...
「懷舊陳皮蠔缽」Traditional Oyster Pot 材料:- 生蠔...........................200g 五花腩絞肉................50g 金不...
從小吃新鮮活雞,只有移居雪梨那一年吃不到。當地的冰鮮雞是白皮雞,肉味淡薄,不吃也罷。很害怕香港終有一天再沒有活雞出售,對我來說,這會是最壞消息,現在的心態是趁有活雞多吃些。這個冬菇臘腸雞飯,起骨去皮,...
幾十年前,銅鑼灣有間飯館叙香園,其鹹魚雞粒煲飯是它的名菜,打開瓦罉,鹹魚味香氣四射。我跟七哥喜愛鹹魚,兄妹二人曾老遠去大澳甚至澳門買靚鹹魚配新鮮雞煲飯。 購買鹹魚,要學懂自己揀。外表整齊乾淨,魚肉堅...