——🍴【P&Y美食鑑定—素食義式紅醬義大利麵】🍴—— (滿分為五顆星★) 1.香氣:★★★★ 火熟蕃茄的厚香滾滾而來，絲絲淡雅奶香🍼流洩其中。 2.外觀:★★★★★ 紅豔霸佔主視覺，陪襯在旁的是墨綠...

——🍴【P&Y美食鑑定—椰香南瓜濃湯】🍴—— (滿分為五顆星★) 1.香氣:★★★★★ 南瓜幽香陣陣，反覆細聞，其中帶有翻炒過的馬鈴薯和蘑菇交織出愉悅的香氣，竟有類似馬鈴薯燉肉的飄香! 2.外觀:★...

15道創意麵食食譜，義大利麵迷千萬不能錯過！ — 繼飯食之後，麵食在最受歡迎的美食中，絕對是排名第二。每個人都知道無數種讓麵食更美味或煮麵的技巧。這裡我們要展示的，是怎麼煮出好吃的義大利麵，不用是專業...

義大利麵三種靈魂元素， 麵條、醬汁、配料。 義大利麵條彈牙有嚼勁， 橄欖油完美融合九層塔嫩綠精華而成青醬，🌿 青醬清香包覆麵體，停留舌尖， 最後吞入胃，滿足你的心。 一口咬下甜椒，鮮甜會炸開， 搭...

大家一想到鹹派，還要做派皮一定都會覺得好麻煩。 今天告訴大家一個超簡單的方法， 就是用春捲皮(潤餅皮)！🤩 春捲皮烤過後比一般鹹派的酥皮更薄更酥脆。 內餡用蘑菇獨特香氣跟菠菜綿密口感， 搭配鮮奶油以及...

聖誕節即將到來🎄 餐桌上需要一點應景的美食， 全家人聚在一起準備聖誕大餐，是最溫暖的。👨‍👩‍👧‍👦 今天準備一道派對美食， 不僅可以發揮你的創意， 而且大人小孩都會超愛吃的沙拉， 吃起來綿密滑順， ...

今天走一個高級西餐廳的路線。👌 用便宜的食材，做出高檔的純素料理。 而且真的是意想不到的美味！ 使用的是金針菇的後段相黏的部份， 浸泡醃料入味後，在外表裹上少許麵粉， 下鍋用半煎炸的方式，讓它呈現酥脆...