材料： 義大利麵、蛤蜊、蒜片、紅辣椒、白酒、胡椒、鹽、九層塔、巴西里 做法： 1.預先將義大利麵煮熟備用。 2.用適量橄欖油將蒜片與紅辣椒炒香，再將蛤蜊、白酒，拌炒到開，將蛤蜊先撈起備用。 3.將麵...

台北一位料理達人，不斷研發各種豬肉入菜的可能性，端出來的創意豬肉料理，像是鹽酥豬耳朵讓顧客大為驚豔。他還走訪台灣各地的養豬戶，挑選頂級肉品，甚至還在自己的餐廳，傳授如何烹煮好吃的豬肉料理，另外也自創驚...

這在香港茶餐廳最常看見俗稱的-乾炒義粉。 材料: 1.義大利長麵(須先前燙熟，之後晾乾和晾涼) 2.牛肉絲(事先用太白粉.醬油.水醃過) 3.洋蔥絲 4.韭菜段或韭黃 5.芝麻 做法: 1.開大火...

每天三餐除了便當、路邊攤之外，其實你還有更好的用餐選擇！在家花費少許時間及成本就能享用餐廳般豐富饗宴～Taipei Walker特別邀請型男主廚小剛老師特別示範一周間麵食創意食譜，利用容易購得的食材及...

Titan帶來這道"鮮蝦蒜片辣椒義大利麵" 讓禹安讚不絕口的義大利麵 做法簡單 口味是超讚唷 這道菜一定要學起來 材料 1. 蝦仁 6~8隻 2. 蒜片 20g 3. 辣椒圈 10g 4. 橄欖油 ...

Titan要帶來天使麵＋蝦卵！ 這樣的組合搭配起來超好吃的唷～ 而且做法又超快速的喔！ 節目內容相關資訊，請至Life樂生活官方網站與Facebook查詢 官網: http://www.happy...

油封番茄可當前菜單吃，可做成義大利麵，也可變成千層派喔!! 想到油封番茄與派皮結合的香味，是不是也想要動手做做看了呢? 亮亮老師從法國學成帶來了更多簡單美味的法式料理，讓你在家就可輕鬆做出美味的法國...

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