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《新書推薦—生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜》 昨天介紹了辰巳芳子新書西式的「白花椰菜濃湯」，今天介紹日式的「香菇湯」，這道湯品和我自己熬煮的香菇昆布高湯類似，但辰巳老奶奶的食譜更為細緻...

【媽咪廚好物推薦】elife易廚：真8層健康不沾平底鍋，蓄熱佳，體積小、深度深、容量大，非常適合小家庭。台灣手工鑄造，品質有保證。elife易廚不沾鍋 - #elife易廚 #真8層健康不沾平底鍋 #...

台北東區巷弄有一家專賣牛肉麵和斤餅的老店，已經連續兩年獲得米其林美食榜單的推薦。老闆每天在好幾個牛肉湯鍋前轉啊轉的，他說即使是小生意，也要做到最專精，才對得起父親留下的招牌。現在即使生意受到疫情影響，...

啤酒滷雞腿 今天要用啤酒來滷雞腿 啤酒含的氣泡可以幫助肉質軟化 也方便入味 再來啤酒也能幫助雞腿起到去腥的作用 啤酒適合的是顏色深的肉類與料理 所以如果要用白肉 可以選擇汽水 效果也是很類似的 這次...

【静晶日记＃85】【蒲種正宗四川麻辣火鍋辣到爽爽！豬腦竟然像牛油果味道！】 Like and Follow me lah~ terimakasih ☞https://www.facebook.com/...

大家敲碗的宜得利廚房好物來囉 一直以來我都很愛日本的東西，宜得利是我進廚房開始小廚娘後 只要有經過就會進去逛逛看看的店，每次去都會逛好久才出來 如果大家也有什麼推薦的宜得利好物，也歡迎留言告訴我 宜...