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【古早味滷虱目魚肚！軟嫩入味鹹香滷汁好下飯】 之前有馬來西亞的朋友留言說想學苦瓜魚頭 阿慶師聽到囉！！ 考慮到大眾的口味以及方便程度 因此阿慶選用「虱目魚」來料理這道菜 換成魚頭的話保證也一樣好吃😋 ...

冰要是可以間單做，誰想複雜? 但韻如就是選了一條很難的路走， 因為要自己的小朋友吃得健康， 連冰淇淋基底都自己做，使用乳清製作"天然的乳化劑"， 成本比別人貴上好幾倍，用的時間也比別人多很多， 講求的...

匠弄。蒜香辣椒醬 Hot Chili Sauce with Garlic Recipe, 2 ways 訂閱、按讚是最好收藏食譜的方法喔! 頻道經典五分鐘辣椒醬, 做法簡單又美味。 當中每個單元, ...

長沙灣新開一間小食店明興石磨腸粉，本店位於石硤尾，因相當受街坊歡迎而開第二家店。老闆娘是潮州人，賣的是潮州石磨腸粉。分店特別在除了招牌石磨腸粉，更提供粥粉麵飯，選擇較多。 小店用的米漿全部即磨即用，...

太子一個小區有十多家餃子店，名副其實是餃餃鎮。這裏有山東、中山、汕頭、哈爾濱、本地口味，湯煎蒸，每家各有特色。但說到人氣最盛，必然是美味餃子店。 小店早於2002年已在荔枝角道開店，當時是涼茶店，因...

52年次吳政隆原本是從事工廠業務，27歲那年第一次接觸到麻辣鍋感到新奇，認為這東西那麼辣又容易鬧肚子，怎麼會有人那麼喜歡吃，第一次品嘗完後，當下就跟台南的麻辣鍋店家應徵想要學習。在一次去大陸遊玩時吃了...

34 #黑金菜脯菜頭雞 ｜ 春天・立春 ｜【特別企劃．第二季】 養生食療、養生食譜 32 #美味 #美味い #scrumptious #年菜料理 #蘿蔔雞湯 #除夕 #團圓飯 #開春年菜 #起家菜 ...

豬油渣，好肥呀，不少人聽到怕怕，但愛者極愛，近年更有翻生之勢。這五間小店打正旗號以豬油渣粉麵作招徠，人氣鼎盛，必定有吸引之處。 1.品記 圍村小店，離港鐵站不遠，地方淺窄但乾淨企理。主打油渣麵、豬...

蘿蔔除了用來煲湯，還可以製作醃蘿蔔，中國人很喜歡吃醃蘿蔔，在中國各地可以找到不同特色的醃蘿蔔。廣州的酸蘿蔔大多數配雲吞麵吃，蘿蔔會用上白醋和白糖，加上青紅椒醃過夜已經很入味。像劉森記的酸蘿蔔是任食的，...