老鍋 炊 粉 在 九降風起 走訪新竹百年米粉世家-台灣1001個故事part5 的影片資訊
歡迎再度回到台灣1001個故事的節目現場。米粉的製作,三分靠日曬,七分靠風乾,所以每年秋季,當九降風開始吹起,就是新竹米粉盛產的時節。新竹米粉是用炊蒸的方式製成,也叫做炊粉,有一戶人家,做炊粉已經做了...
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歡迎再度回到台灣1001個故事的節目現場。米粉的製作,三分靠日曬,七分靠風乾,所以每年秋季,當九降風開始吹起,就是新竹米粉盛產的時節。新竹米粉是用炊蒸的方式製成,也叫做炊粉,有一戶人家,做炊粉已經做了...