VTC及其機構成員提供多元化的課程，其中包括酒店、服務及旅遊業相關的課程。VTC廣納業界的專業意見，確保課程設計符合社會及行業需要。除學習理論知識，同學更可透過於院校內的模擬訓練設施，包括實習餐廳、會...

VTC及其機構成員提供多元化的課程，其中包括由香港知專設計學院(HKDI)開辦的設計課程。HKDI著重啟迪學生創意思維，並以互動及趣味形式教授學生所需技巧及技術。課程範圍包括視覺傳達及數碼媒體、產品及...