媽媽傳承的好味道~^^...

小時候住在叔叔家，嬸嬸是烹飪高手，做的餸菜雖簡單，但很好味。那時候，一般家庭很少煲老火湯，多做滾湯。嬸嬸每隔一些時間便用紫菜滾肉片湯，整個湯碗也是深紫色的，有許多紫菜，肉片用上瘦肉，湯較少油，是一道很...

用 20分鐘做一個 蕃茄薯仔 滾湯 ，點樣 做得香味 濃湯， 今次再同大家分享下！...

菠菜和豬膶含有豐富鐵質，而杞子則明目，是滾湯健康之選。 材料 菠菜 500克 豬膶 100克 豬肉片 120克 杞子 10克 生抽 2茶匙 紹興酒 2茶匙 薑蓉 2茶匙 生粉 2茶匙 砂糖 1茶匙 ...

芫茜皮蛋魚片湯 https://www.youtube.com/watch?v=N1Mosjy5dfE 西洋菜湯 https://www.youtube.com/watch?v=NOVmADL9fyY...

昆布涼血降火、散結解毒之外，亦是夏日瘦身、祛水腫的好食材之一。簡單配合番茄、肉絲，可以滾一個有營靚湯。 材料：（可以用菇菌代肉片） 1）番茄 3-4 個（視乎大小） 開胃、含豐富番茄紅素，抗氧化作用...

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☞府城潤餅捲 清明節熱賣上萬條 part1【台灣1001個故事】 台南一家經營一甲子的潤餅老店 每到節日所賣出的潤餅超過一萬捲 老闆還可以按照顧客的需求 從十幾種菜色當中 變化出五十種的口味 各種貼心...

台北市一家 新開幕的麻辣火鍋店 主打火鍋的肉品可以看到來源 讓消費者吃得很安心 近日還推出 台灣從來沒吃過的無米鍋 外表像裹了蛋白一樣 口感滑嫩又順口 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間...