腳硬皮 在 炸魚皮比拼|打邊爐必食 火鍋店師傅盲試六大炸魚皮 九龍城名店鬆脆魚味濃 魚蛋粉店嚡口帶魚腥味 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210120 的影片資訊
Patrick認為好吃的炸魚皮,賣相、口感和味道三方面也要出色。賣相:呈金黃色,完整一塊不能散碎,厚薄適中,大小要有四至五吋,好讓蘸湯時有足夠位置去吸收火鍋湯底精華;口感:夠香夠鬆脆,不能太硬或嚡口;...
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Patrick認為好吃的炸魚皮,賣相、口感和味道三方面也要出色。賣相:呈金黃色,完整一塊不能散碎,厚薄適中,大小要有四至五吋,好讓蘸湯時有足夠位置去吸收火鍋湯底精華;口感:夠香夠鬆脆,不能太硬或嚡口;...
從外皮到果肉都是紅彤彤的紅菜頭,因為含有豐富的營養,所以有「天然紅寶石」的美譽。香港人很喜歡用它來煲湯,亦可製作沙律及榨汁,要製作出美味的紅菜頭菜式,首先是要學懂選個優質的紅菜頭。 足本訪問: h...
要“消脂增肌”得要付出多少努力? 我的確親眼看過, 天生體脂低,天生肌肉太容易長, 為自己基因真切感到困擾的姐妹! 每個人的”缺憾簿“裡總是一條條血痕! 而我的“消脂增肌”蓬鬆史, 就是一個個淒厲的哀...
【感謝FRACTAL DESIGN合作!】 ▌機殼:Define 7 Clear Tempered Glass https://www.fractal-design.com/products/case...
白切雞皮爽肉嫩秘技!大廚話見到雞髀咁樣唔好揀 浸雞要做呢個動作 https://bit.ly/399XP81 與家人在家吃團年飯,怎可以沒有雞?要做一隻皮爽肉嫩骨紅的白切雞,由挑選雞隻到浸雞都需要一...
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臨近過年,車身要亮澤如新之外,車廂的整潔程度亦非常重要,常見到出現老化及骯髒的地方莫過於座椅、地毯及中控台。據擁有十年以上車廂清潔經驗的趙海平(平哥)指出,現時大部份汽車都配置了皮革座椅,一般污漬大多...
|長者剪腳甲│靚女美甲師每月幫長者義剪 惡臭流膿灰甲來者不拒 七旬伯伯:去政府剪要等5個月 剪手甲腳甲,對我們來說,是簡單不過的事,但當人老了,骨頭硬,想「烏低身」剪腳甲,就變成一件艱難事。不少長者都...
「每條大街小巷,每個人的嘴裡,就是恭喜恭喜!」 - 再不到兩個禮拜的時間就要過年了!想必大家已經開始買年菜、大掃除、趕工作,每到過年前要做的事情都好多好多!但至少我們可以把握機會,跟好久不見的親戚、朋...
今天這集來到朋友彼得爸和蘇珊媽的家, 挑戰一日育兒體驗 ! 和彼得爸他們認識很久了, 也看著他們小孩一個一個出來, 但是有小孩和沒小孩真的是兩個世界, 印象最深刻的地方是, 以前我們一群創作者約出來吃...