自己煎的最好吃 在 靜置法與瞬煎法。牛排料理之前，要完全的解凍 - Facebook 的評價 烹飪tips 好吃的煎牛排方法煎牛排，究竟應該是血肉鮮艷抑或肉色褐鏽才對呢？ ... 的：「凡物各有先天」「一物有一物之味」，做料理是要使食材的性質發揮到最佳的狀況。 ... <看更多>
自己煎的最好吃 在 如何煎牛排才好吃的網友經驗分享跟推薦，在Cookpad、Dcard 的評價 以下這些都會是網友們討論與注意的如何煎牛排才好吃有關! ... 肉質不夠滿意，後來開始改吃牛小排，一直到最近這一年才發現其實自己最愛吃的是肋眼，然後最好是2 – 3 . ... <看更多>
自己煎的最好吃 在 [問題] 請問肉要怎麼煎或煮才會嫩跟好吃? - 看板cookclub 的評價 想請問如果我今天要買牛排回來自己煎，要怎麼煎才會跟外面牛排館賣的一樣又嫩又好吃?(已經自己煎過四次，不論用大火或是小火煮都超硬不然就是超乾超難 ... ... <看更多>
