材料： 10-15根 芋頭/Taro/里芋 2片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉 少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こし...

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 白斬雞是一道看似簡單，卻暗藏學問的料理，想在家也能做出表皮Q彈，肉質柔軟細嫩，還帶有薄薄雞凍的口感，燜煮...

自製義式香腸 — 今天的這道的自製豬肉香腸的食譜，非常與眾不同。因為在煮熟之前，香腸就像糖果一樣，被包裹起來。快來讓這道有趣的義式香腸食譜，激發你烹飪的靈感，並看看如何自己製作美味的香腸吧！ 謝謝觀...

材料： 150g 芋頭/Taro/里芋 300g 素雞/Vegan Chicken/ビーガンチキン 素雞做法https://youtu.be/jKdUXn-TR3Q 80g   鴻喜菇/Shim...

如何增加肉末香氣，又不失櫛瓜的清爽鮮甜？ 秘密武器就是#真老小磨白麻油！！！ 白麻油的特性就是味道清淡，特別適用各種料理。 無論是煎、煮、炒、涼拌和醃製都能搭配。 尤其是健康清淡的蔬菜類料理更是不能少...

古早味【自製脆瓜】稀飯必備小菜！簡單好吃不死鹹！ 「脆瓜怎麼醃才會上色？」 「怎麼做才不會軟爛？」 從小到大吃稀飯一定不能少的配料之一 就是鼎鼎大名的「醃脆瓜」啦！ 也有人叫它「黑瓜」， 相信大家...

烤豬腳佐涼拌高麗菜沙拉 — 這道完美的食譜，可以讓你拿來當做告別夏天的烤肉大餐。有了醬汁注射器，用烤肉架，也能烤出多汁的豬腳。2-3個小時後，所有客人的臉上都露出了微笑，或者至少會讓每個人都垂涎三尺。...

【自製天然雞精塊，鮮甜精華吃得美味又安心】 烹煮料理時， 市售的高湯塊是許多媽媽們的好幫手💪 阿慶師今天就要來跟大家分享 如何自製「天然雞精塊」✨ 簡單又快速，只要一個電鍋就能搞定！ 其中也分享了零失...

雖然很熱但沒關係！ 教你自製涼拌小黃瓜 時間在走　脆度要有 🥒 餐館裡最常被端走的小菜 作法看似簡單卻很多眉角 🥒 【小編幫你畫重點】 📌糖先在醋裡攪拌快速溶解 方法隨你變隨你換 📌先加鹽巴再加糖－去...

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