張媽媽【酥炸春卷】，香脆可口。新年做些試試啊！記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's spring rolls, a great...

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吃到會流淚的古早味蜜芋頭！作法真的很簡單，煮出名店蜜芋頭！ 我的書在以下可購得～ 博客來：https://goo.gl/dGZkFS 如果喜歡從今天開始訂閱吧：https://goo.gl/d7RXX...

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材料 乾魷魚 1尾 螺肉罐 1罐 蒜苗 100克 芹菜段 100克 調味料 高湯 500CC 白胡椒粉1/2茶匙 鹽 1/4茶匙 米酒 3大匙 做法 1.魷魚泡溫水2小時後切粗條。蒜苗切斜片。 ...

材料: 芋頭500公克 大白菜450公克 鰱魚頭1/2粒 凍豆腐60公克 綜合火鍋料120公克 蛋酥20公克 綜合菇 150g、蒜頭12粒 辣椒1根 青蔥2根 豬肉片80公克 調味料1:辣豆瓣1大匙...

將芋頭、紅蘿蔔、木耳和洋蔥等材料放入和繳肉、蝦仁拌勻，再用米紙包起來放進去油鍋裡炸，這就是越南很有名的炸春捲，除了各種越南料理、還有印尼的咖哩炸蛋、香茅竹筴魚，讓人看了就很想大口吃下去。 　　雲林縣日...

烹調時間: 45分鐘 這甜品看似嚤嚤喳喳，不過味道更好，賣相吸引。白色的椰奶裏，混入紫色的芋頭、黃色的番薯和透明的西米，多一層口感和香味。 材料 芋頭(切粒) 100克 番薯(切粒) 100克 ...

食材費用 : $40 烹調時間 : 25分鐘 第一次朋友介紹我吃新加坡的「摩摩喳喳」，我還以為是cha cha舞。這次我的摩摩喳喳，特別加了銀杏和雲呢拿，多一重口感及香味。 材料(二人分量) 芋...

材料：蒸過半熟排骨、芋頭塊、竹筍塊、青蔥段、薑片、蒜片、豆鼓 調味料：米酒、醬油、香油 作法： 1.備油鍋，爆香蒜片、薑片，再依序加入竹筍塊、豆鼓、芋頭塊，拌炒均勻後加入蒸好的半熟排骨，加入醬油1大...