誰說龍鬚菜只能用炒的呢? 拿來做涼拌菜更是絕妙好滋味! 【本日重點】不卡齒縫的龍鬚菜挑菜法: 用手從頭最嫩的地方，一段一段的折下來， 直到尾端折下來是柴柴的、折不斷時才丟棄 疑?看不懂文字說明嗎? 請...

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咕咾肉 鳳梨季一定要煮的一道菜 酸酸甜甜好開胃 所需材料 :豬後腿肉 250公克 , 鳳梨 100公克 , 洋蔥50公克 , 紅甜椒50公克 ,太白粉適量 豬肉醃料:醬油1茶匙 , 米酒1茶匙...

——🥣【草食獸的獨門特效藥 第一帖】🥣—— 🔶名稱：純素巷口新豬肉胡椒餅 🔶別名：好想吃肉解饞丸 🔶炮製方法：詳見影片 🔶特徵: 渾圓餅狀、白芝麻布滿褐色外皮；底部恰恰乃為上品、外酥內多汁堪稱極品。 ...

川菜最大的特點是「調味」的技術， 就算再普通不過的食材，都能因此昇華為極品美味😋， 而重慶小麵就是其中一種。 一碗小麵，光是調味(俗稱打佐料)， 就需要十幾到二十幾種的不同配比的調料， 加入的順序更不...