張媽媽簡單版糯米飯／油飯，好窩心，好滿足呀！ 今次試試4K拍攝。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Chinese stic...

張媽媽麻婆豆腐，好香，好好味呀！ 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Mapo doufu/beancurd, great ...

羊肋骨位置肥瘦相間，肉嫩而羶味較輕，是初嚐羊肉人士的最佳選擇，用多種中式香料炆煮的羊肋骨，做法簡單，煮出來的濃香味道卻讓你欲罷不能。 材料： 羊肋骨 500克 豆瓣醬 20克 薑 20克 大蔥 10...

張媽媽咖哩炒蟹，肉汁鮮甜，好好味呀！ 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's crab curry, yummy. I hope...

早餐的薯仔做法多數是油炸薯餅，怕熱氣的話不如試試自己煎薯絲蛋餅，加上蔥香和蛋香，而且煎比油炸健康得多。 食譜材料： 薯仔 200克 中筋粉 120克 蔥 20克 雞蛋 1隻 芫茜 1棵 鹽 適量 水...

張媽媽梅子蒸排骨 ，好開胃，食多幾碗飯。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's steamed pork ribs with ...

張媽媽冬瓜羹,一個夏天很啱飲的湯水，清熱消暑. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Winter Melon Soup, a...

張媽媽潮州滷水鴨,點埋酸醋汁令鴨片昇華. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。 MamaCheung's Chinese Marinade Duck, a p...

張媽媽蘿蔔糕,新年必食,好啱送禮或自奉。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請留言及分享給朋友家人。 MamaCheung's Turnip Cake, a popular d...

這款懷舊蝦多士用蝦膠、馬蹄、雲腿、中國芫荽、葱做饀料，適合作飯前小食，是個甚受歡迎的Party Food。 老友Nancy年前在家請吃晚飯，餐前奉上這款蝦多士，做得美味出色，爽脆鬆口。雖然是油炸但饀...