到上海館子常點醉雞，在家簡單些，用雞翼來做，陣陣酒香，作小吃或冷盤，好吃到停不了口。 醉雞翼 雞翼 8隻 薑葱水： 葱 1棵切段 薑 8片 水 4杯 冰水： 冰 3杯 水 2杯 浸汁： 花雕酒...

生活在一個只有8坪大小的空間裏，功能與功能之間距離不到兩步，沒有廚房設備，只有一個水槽和一塊木板，喜歡做菜的Kia 如何化解？今天起，一個個妙計全公開！ 今日食譜全分享： ～白切雞＋葱薑油食譜～ ...

材料： 北芪　　一両 黨參　　一両 准山　　一両 紅棗　　一両 杞子　　一両 圓肉　　一両 川芎　　一両 當歸　　一両 雞腳　　一磅 花雕酒　半碗 做法： 1. 先把所有材料洗淨，備用。 2. 雞腳...

派對餐桌上永恆存在又永恆不會被嫌棄的食物，雞翼一定位列三甲。花雕雞翼豉油雞翼食到悶，那就來個韓式惹味的燒雞翼。用韓式甜辣醬來醃的雞翼最後加了蜜糖便變得更香甜，怕辣的人也可以接受。雞翼提早一晚醃好，派對...

【盆菜】簡易自家版 中秋 冬至 新年 過節都啱使 ！- Pan Cai (Easy DIY version) 【慢煮：溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【慢煮花膠...

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傳統花雕雞鍋會用到杞子、當歸、紅棗，陰虛內熱，燥底朋友，容易上火、喉嚨痛。可以改用海竹頭、沙參，性質較溫和，味道較傳統清新呢！ 材料： 1）雞 1 隻 補虛勞、五臟、健脾胃、強筋骨、活血、調經、...

張媽媽【醉雞】，簡單易做，酒味香濃，宴客一流。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's drunken chicken, an...

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