每天帶隔夜飯返工吃，翻叮不好吃之餘，又要吃昨晚的菜，加上家裏吃來吃去都係嗰幾味，真的像現在的天氣般，厭厭悶悶。想起上次曾經訪問的註冊英國建築師Becky，喜歡下廚的程度，要租屋來個大裝修，推倒牆壁，以...

【飲食籽：心水食桌】 移居來港的法國人口近五年持續增加，法國人是繼英國人之後，居港人數最多的歐洲人，連帶法國餐廳的數目也越來越多，有米芝蓮星級餐廳，也有提供典型法國家庭菜式的Bistro小酒館。「誰說...

【飲食籽：識飲惜食】 「好酒好蔡」是餐廳名又是一個派別，2005年由美食家蔡昊在廣州創立。他有兩個美食理念「食材優先」和「好食就是硬道理」，堅持以最少的調味、烹飪方式去處理食材，用食材的原味打動客人。...

【飲食籽：嘴刁評台】 根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的數字，豬肉是全球消耗量最高的肉類，而我們平日最常吃到的，大多取自肩背腹腿。然而，剩餘部位其實同樣美味，視乎廚師是否願意花時間花心思準備。英國名...

【旅遊籽：浪迹遊蹤】 柬埔寨菜，聽上去和秘魯菜一樣陌生。幸好今年趕上由英國著名飲食雜誌《Restaurant》選出「亞洲最佳50餐廳」的尾巴，讓柬菜首次登上國際舞台。獲獎餐廳Cuisine Wat D...

【飲食籽：心水食桌】 飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burge...

【飲食籽：故味重嚐】 食，是人類基本生存條件；但果腹之後，應當追尋健康還是滋味，卻成了現代人每天的掙扎。英國名廚Jamie Oliver一向推崇健康飲食，多年來以不同飲食計劃，正面抗衡歐美兒童因偏食帶...

重慶咖喱，遠近馳名。歸根究柢，因香港曾是英國殖民地。19世紀英政府常聘印巴人做「大頭綠衣」，但後來逐漸由華人取替，他們就轉做酒店保安或到重慶大廈賣家鄉菜，令印度咖喱流行至今。可是在內的餐館十居其九也自...

第三屆中學文憑試(HKDSE)今天放榜，今屆狀元共有七男五女，當中有學生立志成為醫生、律師，亦有人想修讀政治，想在兩極的社會氣氛中找出路。 有線新聞 (http://cablenews.i-cabl...

印度菜喺我嘅生活中佔咗一嗰好重要嘅席位。以前喺英國住嘅時候我差不多每一個禮拜食一次。返咗嚟香港之後我同我女朋友都會一個月食一兩次。所以點解唔自己整呢？ 如果你鍾意呢個食譜記得"like"同訂購我個頻...