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草藥名 在 【香料QA#66】馬鞭草 x 檸檬馬鞭草|藥食兩用的浪漫香草|安神舒眠的花草茶|檸檬馬鞭草跟馬鞭草有什麼不同?|香料老司機 Rex 的影片資訊

馬鞭草是馬鞭草,檸檬馬鞭草是檸檬馬鞭草,雖然兩個的確都是馬鞭草,但用法卻有所不同,然而在馬鞭草這三個字,在香氛、花茶或精油都看得到,有時還會出現在藥方,擔心搞錯藥用還是食用?這集就來教你簡單分辨馬鞭草...

草藥名 在 【香料QA#62】山艾葉 Sage|山艾葉就是鼠尾草?|烹飪、烘焙都好用的香草|原來鼠尾草有 900 多種!|味旅Spices Journey 的影片資訊

山艾葉聽起來好陌生,那鼠尾草呢?但鼠尾草光是種類至少有 900 多種,再縮小範圍到藥用鼠尾草,你可能還是不懂是哪種鼠尾草,今天就來聊聊精油的鼠尾草、觀賞的鼠尾草、藥用的鼠尾草跟料理的鼠尾草,讓你馬上懂...

草藥名 在 周末好去處2021—港島最大型本土市集銅鑼灣奔墟 每周過百香港品牌 四大特式產品推介連女巫草藥都有? #社區 | 人物─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210121 的影片資訊

團體「奔墟」將銅鑼灣地舖改造成大型周末市集,召集超過100間本土小店擺檔,為一眾小店尋覓到出路之餘,更讓同路人更容易支持香港製造。肺炎疫情令經濟重挫,大型店舖的結業反而為本土小店另創新路,造就出現時港...

草藥名 在 居英廚師教煮英式聖誕大餐 必食火燒Christmas pudding 教你焗火雞嫩滑秘訣 #籽想旅行─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20201223 的影片資訊

筆者現居英國,任職廚師,今年跟一眾英國廚師合作,負責炮製800人份量的英國傳統聖誕大餐,過程中亦學會很多英國飲食文化。臨近聖誕,讓我們一起看看4款英國傳統聖誕大餐必備菜式! 煙肉腸仔卷是聖誕大餐必備...


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