#卜派選手的大力蔬菜湯 #濃湯食譜 #VitamixA3500i 0:14 菠菜的營養 0:33 如何燙菜 0:50 洋蔥的營養 1:56 菠菜濃湯食譜比例 2:17 蘑菇的營養 2:33 糙米飯的...

經常有人誤食草酸鈣針晶體引致食物中毒，家庭醫學專科醫生林威智提醒，很多食物都含有草酸鈣這項化學物質，如番茄、紅菜頭、菠菜、生菜、莧菜甚至朱古力，不過上述食物的草酸鈣含量較少，大部份人進食後不會產生問題...

水果營養豐富是常識，有些水果甚至有抗氧化功效，預防癌症、降膽固醇之外，還可以美白淡斑。說到抗氧化水果排行榜，健營物理治療及營養中心營養師Amy Tsang表示，藍莓排第一，它含豐富花青素，是一種抗氧化...

柿不但膳食纖維含量高，亦含有豐富的維他命A和C、胡蘿蔔素等等，可以降膽固醇及防止血管老化，不過柿子的含糖量及熱量皆高，100克柿子有12克糖，所以糖尿病人和減肥人士亦要注意。外皮愈厚的啤梨，膳食纖維就...

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以台灣國人最常見的結石-高草酸結石為例子， 那些常常吃的食物就隱含著高草酸呢？ #健康醫療知識 判別中風四關鍵 http://user26097.piee.pw/H8Z7L 【20190513 1...

每周二到周六凌晨00:30準時上傳最新節目！ 支持正版，尊重版權請訂閱【新聞挖挖哇】官方 Youtube 頻道喲！ 臉書請搜尋【新聞挖挖哇粉絲團】http://www.facebook.com/new...

創造出菠菜豆腐湯的人必是抗腎結石飲食先知 從今以後不用再怕這兩個一起吃了 草酸＋鈣的誤會就在今日解開 ☞草酸鈣小知識＆自製優格食譜懶人包： https://tw.osparks.com/player...

鮮淮山益處多，藥性又平和，所以大部人都適合食用，而且適合各種煮法，甚至生吃也可以。不過，不代表食用鮮淮山時，可以毫無顧忌，因為鮮淮山其實也有不為人知的脾氣，太亂來隨時中招。 鮮淮山的「脾氣」，就是來...

市面上superfood眾多，羽衣甘藍、藜麥、奇亞籽比比皆是，近年新寵是紅菜頭，在街市或超市裏常看到它的蹤影，有完整一顆連莖的，也有煮好真空包裝的。 紅菜頭功效眾多，特別是它的紅色食物獨有天然抗氧化...