鑄鐵鍋鬆餅材料簡單，做法簡單，但是你真的做對了嗎? 成功的鑄鐵鍋鬆餅底部吃起來不會是厚實的，而是輕薄的，會"厚實"是因為烤焙的溫度及時間沒到位!! 換句話說則是沒發起來的麵團，是堆積在底層的死麵，這口...

【蘿潔塔的廚房】如何用珐瑯鑄鐵鍋煎出美味的雞胸肉。 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQj...

【蘿潔塔的廚房】旁白版。珐瑯鑄鐵鍋煎蛋不沾的秘訣。如何清潔鑄鐵鍋。旁白版。 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb...

【蘿潔塔的廚房】珐瑯鑄鐵鍋煎蛋不沾的秘訣。如何清潔鑄鐵鍋。。音樂版。 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9ux...

麵包製作對許多居家自學烘焙的人來說，最大挑戰就是揉麵糰這個關鍵步驟。如果家裡有立式攪拌機、瓦數也足以拿來揉麵糰 (一般需要至少425W以上)，那麼只要配方、順序加入正確，好像怎麼做都不會差到哪裡去。當...

來來來！不萊嗯沒有要推銷鑄鐵鍋，她只是儲藏室最近期報到的「新住戶」之一(日後應該還有之二...之X吧！)。影片中的鑄鐵鍋樣式也常被稱為荷蘭鍋 (Dutch Oven)。相同材質的鑄鐵鍋具，廚房其實也有...

收到鎮上郵局有包裹到通知書，雖然是個下著陰雨的低溫氣候，但絲毫阻擋不了今天一定要下山取件的興奮心情，因為不萊嗯猜測應該是這本 { 麵包的藝術 } 中文書從台灣寄來了。 會如此的雀躍不是沒原因的，大約...

點開有 1080 高畫質版喔。 那！除了 Youtube 外，顆顆平常還會出沒在下列地方，歡迎大家來找我一起玩耍（笑） ►Blog : https://sflife.cc/ ►Fanpage: ht...

荷蘭鬆餅(6”*1) Dutch Baby Pancakes (6 inches across - 1 inch deep) 材料： A 全蛋 2顆 牛奶 40公克 鹽 0.5公克 低筋麵粉 25公...

荷蘭鍋 鑄鐵鍋 開鍋、清潔、養鍋 一次搞定 【材料】 鑄鐵煎烤鍋海綿油卡式爐等加熱設備 1. 以清水清洗後立即擦乾2. 在表面塗抹一層薄薄的油，以小火慢慢加熱鍋子，完成開鍋 詳細作法請見：https...