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不要再說菜尾湯是餿食或吃剩的 它可是古早味湯品中的最佳經典 集結所有珍貴食材燉煮出來的精華 你們說這會不好喝嗎！！！！！！！！！ 喝一口寶證讓你體會古早的好滋味啦 快加入我們的telegram：ht...

你們吃過的菜尾湯是濃稠的嗎?...

天氣漸涼，想喝碗暖暖的熱湯。Ribollita在義大利文是「再煮沸」的意思。托斯卡尼的一道傳統家常菜，其實是一道菜尾湯，節儉的托斯卡尼媽媽會把吃剩的蔬菜擺一起煮滾，搭配麵包一起享用～ 而每個家庭都有一...

台中一個總鋪師，他的餐廳專門保留回憶，從爸爸開過的古董計程車，到阿嬤的雜貨店，還有炭火烹煮的傳統菜尾湯，他都用心用情保存，努力維護這個時光隧道。 店家資訊: 彭城堂 04-2351-1122 11:...

台灣1001個故事-20190210分集大綱： part1：【新竹人氣燻鴨肉 美味裡的樂觀正向】 https://youtu.be/zoVCgjd9BPw part2：【主廚夜市炸肉捲 賺回親子時...

早年清苦年代，許多孩子最盼望的，就是大人吃完辦桌，帶菜尾回家。菜尾的味道，即使長大吃過大魚大肉之後，還是念念不忘，彰化這個廚師，乾脆做起菜尾飯，把兒時味蕾的美好記憶，保存下來。 店家資訊: 黑豬師菜...

台灣1001個故事-20181230分集大綱： part1：【農村豐盛割稻飯 偏鄉巷弄排隊奇景】 https://youtu.be/JgVlTi2ZbnI part2：【饅頭夾蛋大改造 傳統早餐華...

早年清苦年代，許多孩子最盼望的，就是大人吃完辦桌，帶菜尾回家。菜尾的味道，即使長大吃過大魚大肉之後，還是念念不忘，彰化這個廚師，乾脆做起菜尾飯，把兒時味蕾的美好記憶，保存下來。 黑豬師菜尾爌肉飯 地...