訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：https://bit.ly/2BI1pI6 菠蘿皮食材： 無鹽奶油50g、二砂糖50g、低筋粉25g、杏仁粉15g 法式卡士...

詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/pineapplebread/ 以下材料可做成1o個麵包，每個麵糰重量約60g~ [中種材料] 冷水 160ml 高筋麵粉 ...

用「#麥典實作工坊麵包專用粉」做「菠蘿布丁」~~ 最近都用「麥典實作工坊麵包專用粉」，從外包裝到裡面的麵包粉成分，都看得出廠商的用心。 ------------------ 「麥典實作工坊麵包專用粉」...

跟大家分享一款大人小孩都愛的吐司—抹茶脆皮菠蘿吐司 抹茶麵團配上抹茶脆皮菠蘿，一片吐司享受香脆跟柔軟的兩種口感，抹茶味濃厚。中種法做出來的麵包組織柔軟細緻，不容易老化，加上一點紅豆泥，不論是早餐或是下...

**** 一個樹幹菠蘿麵包的份量 ***** 巧克力菠蘿麵團 奶油 28g 糖粉 24g 雞蛋 14g 低筋麵粉 50g 可可粉 5g 麵包麵糰 高筋麵粉 14...

＃新手系列 ： 菠蘿麵包 大家對菠蘿麵包，覺得還是有些困難度，這影片再度請濤哥示範。這影片編輯花了我們很多時間，要編排比較有邏輯一點，還真反覆想了很多次呀！ 希望對大家有幫助。 ＃這方法比較適合偶...

菠蘿麵團 (可做8個) 低筋麵粉 100g 糖粉 50g 雞蛋 24g 奶油 50g 奶粉 10g 麵包麵糰 高筋麵粉 250g 水 165g 砂糖 ...

材料表: 油皮: 高筋麵粉125g 低筋麵粉 85g 糖粉 20g 無鹽奶油 60g 冰水 85g -------------------------------------------------...

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菠蘿包是源自香港的一種甜味麵包， 據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、 凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名。 大家到港式茶餐廳都喜歡點的一道點心，鬆軟的麵包配上酥香的菠蘿皮混合著香滑的奶油一口咬下，再配上一...