最近冬天晚上太冷，我和ED都會到學校附近買一碗熱騰騰的紅豆湯圓來吃。在吃的過程中我們開始思考，好吃的紅豆怎麼來的，所以我們想到了紅豆的故鄉「萬丹」。 我們看見了紅豆的植株，瞭解了萬丹的氣候，甚至意外...

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☞不一般的日本食堂 稻燒生魚片 台灣很少見 您吃過用稻草燒烤的生魚片嗎？ 這種源自日本四國地區的料理方式， 利用這種稻草來燻烤， 讓生魚片多了本身的油脂香氣， 老闆是一位日本人， 他跟和花蓮阿美族太太...

台南一位年輕人唐文正， 每天用柴燒慢火燉煮紅豆湯， 每天儘管只有八十碗， 這份用心讓客人搶著喝， 他規劃踩著三輪車去環島， 然後到各地的療養院、教養院， 煮碗紅豆湯請弱勢朋友們。 ■台灣1001個故...