潤餅卷，又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜，臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲，是一種用薄餅（春捲皮）捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷，但捲好熟食後直接食用，無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分，流行於福建...

台灣的夜市日漸蕭條! 怕以後吃不到怎麼辦? 別擔心，拿拿摳來教你一道經典的夜市美食 一甜一鹹 一次給你雙重享受 台式脆皮可麗餅 餅皮：雞蛋1顆/二號砂糖40g/低筋麵粉120g/泡打粉1g/牛奶18...

天上的月，是一次又一次的輪迴。 圓了又缺，缺了復圓。 農曆八月十五的晚上，擁有一年中最圓最大最亮的月光。完整得代表了團圓，叫一家人都非得聚在一起，吃一頓飯，再抬頭賞這瀟瀟明亮的月色。 只是有些人，她的...

☞紅豆餅變形飛碟燒 餡料誠懇登上國宴 讓紅豆餅登上國宴的陳老闆， 在艋舺夜市賣紅豆餅二十年， 他把外皮單粉配方增為五種， 餅皮變厚還有雞蛋糕的口感， 再放進每天現做紅豆奶油餡， 一個晚上可以賣出上千個...

☞有捨有得的「棗」生貴子 搖錢樹結果 過年大豐收 高樹有一位六年級棗農， 本來是月入百萬的便當王子， 偶然機緣回家接手棗子園， 他突破了傳統的種植方法， 種出棗子界的LV精品。 ☞巷弄裡的碳烤三明治...

今天的部落客帶您吃的單元，我們請出重量級的美食部落客~愛吃鬼芸芸，帶大家品嘗冠軍潤餅。這家隱身傳統市場的潤餅小攤，在2013年被五十多萬名網友，票選為全台十大好吃潤餅的第一名，全麥餅皮包進特製的咖哩菜...