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葡萄的顏色的影片

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葡萄的顏色 在 與袁富華數明星酒莊 有「酒癡影帝」日飲14支葡萄酒 #酒精深度遊 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20190915 的影片資訊

葡萄酒主要以顏色分類,不是為了讓我們可以看出分別,而是基於釀造方法的不同。紅酒的紅色,是要靠浸皮才有的,果皮不但給予顏色,更有單寧,因而帶有苦味。白酒則不含單寧,要以酸度保鮮。兩種顏色,是兩種風味。粉...

葡萄的顏色 在 $47 Rosewood可麗露 VS $18日本連鎖餅店 平價Canelé外皮唔脆兼太油:法國人食到一定會嬲! #籽想好食 #平貴關注組─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210316 的影片資訊

這款外形公整、顏色焦黑的法國傳統甜品可麗露(或譯:卡納蕾;法文原名:Canelé),起源於法國西南部城市波爾多(Bordeaux),擁有超過300年歷史。據說,可麗露真正的起源已於法國大革命時失傳,有...