本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者：藍大誠 　　　 內容簡介： 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！ 焙茶師帶...

Domaines Barons de Rothschild在中國山東省丘山投資酒莊釀酒，消息自2009年傳出，一直 只聞樓梯響，今年9月，瓏岱酒莊的葡萄酒終於正式宣佈面世，首個年份2017，將於11月...

《喝吧！葡萄酒》開台的首位來賓，邀請到餐飲界重量級KOL—《料理.台灣》總編輯李承宇CY。延續上集的對話，這集揭露更多餐飲界秘密，包括高檔餐廳時常更換菜單的背後原因是什麼？下一季各大高檔餐廳新菜單又會...

?限時68折，搶先預購▶ https://www.yottau.com.tw/course/intro/1028#intro 嗨大家好，我是Celia，先前和大家分享的線上葡萄酒課程，今天正式開始募...

在你輕啜一口葡萄酒紅酒的同時，若還能賺點酒錢是不是就更解憂了呢☺️？這次股感知識庫Chill一點，跟你一起練練法文、談談葡萄酒紅酒，當然還要一起從影片中找點商機😎 @Célia葡萄酒之旅 Celi...

🔥你是否也嚮往在舒適宜人的午後、在充滿歐式風情的南法酒莊品嚐美酒喝到飽？⠀ ⠀ 這週離島人邀請到葡萄酒路上的夢想實踐者：沈芸可。⠀ ⠀ Celia擁有師大碩士，也擁有法國飯店管理的碩士學位。在法國時發...

臺中合法的製酒廠商與酒莊總共45間，許多製酒的品質非常好，像是外埔的樹生酒莊，今年3月於巴黎舉行的「國際葡萄酒競賽」以「紅埔桃酒」奪得金牌，顯現台中的製酒業非常有實力。然而，過去這些製酒業者或酒莊，政...

這次受法國教育中心 邀請, 跟大家分享我在法國唸書工作的經歷 做一支影片分享自己的故事, 雖然有點害羞, 不過希望我的經驗, 能給同樣想來法國的朋友有幫助 影片拍攝背景, 是我家附近的景點, 石頭城 ...

小孩出生了　年份酒怎麼買？【林一峰Whisky School威士忌第146課】 小孩出生了，想要小孩出生的年份酒該怎麼買？想買自己結婚那年的年份酒，該怎麼辦呢？ 你是不是也曾經起心動念，想要蒐集對...

為了提升台三線沿線客庄茶產業發展，客委會去年七月率團前往法國波爾多地區取經，期盼透過了解法國葡萄酒產業產地認證與生產履歷的機制，進一步引進台灣，運用在諸如東方美人茶等茶葉生產過程當中，提升客家農民的收...