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｜臭豆腐—全港唯一女師傅獨門醃法不授徒 大班樓鹹魚混入港式臭豆腐 台北實試地上最臭灰色豆腐 「有冇發覺臭豆腐冇以前咁臭？」不只一個人問過我。臭豆腐，別名千里香，有說越近越無味，越遠則氣味越強。昔日到...

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【台北另類遊】 臭豆腐相傳始於清朝康熙八年，傳聞慈禧太后也是臭豆腐愛好者，還把臭豆腐加入御膳小吃名單之中。時至今日，臭豆腐就成為了台灣的代表性名物之一，但同時亦是外國人痛恨食物排行榜中的一員。不過台北...

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農場到餐桌 ‧ 國際自助饗饌 香港維港凱悅尚萃酒店可持續美食體驗 海匯酒店自今年8月28日起以香港維港凱悅尚萃酒店全新形象登場，其 面向維多利亞港的The Farmhouse咖啡廳已換上全新主題，...

銅鑼灣新開的放下素，就是近年大熱的素食自助餐新店，以台灣素食文化為原則，每餐提供50款以上的中西式素食，按時段收費，最便宜是$68食45分鐘，最貴$128食75分鐘，和其他對手差不多。 放下素意指放...