材料： 帶骨豬肋排約10cm600公克 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1/2條 洋蔥1/2顆 大番茄1顆 蘑菇5顆 蒜頭2顆 醃料： 醬油1小匙 太白粉1大匙 香油1小匙 鹽黑胡椒少許 調味料： 紅酒500㏄...

材料: 草蝦仁250公克 洋蔥1/粒 薑一小段 紅蘿蔔150公克 蒜頭3粒 辣椒1/2根 青蔥2根 寬冬粉1把 調味料:紅麴醬2大匙 砂糖1小匙 鹽巴白胡椒少許 香油1小匙 水500cc 鮮奶50cc...

材料： 雞腿排、綠花椰菜、洋蔥絲、番茄塊、蒜頭、新鮮迷迭香、月桂葉、水 調味料： 黑胡椒粉、鹽、番茄醬 作法： 1.熱鍋，將雞腿排用紙巾把水分吸乾後放入鍋中，蓋上鍋蓋以中小火煎約10分鐘。 2.打...

黑胡椒醬材料： 奶油、黑胡椒粒、洋蔥絲、蒜片、水、鮮奶、鹽 黑胡椒醬作法： 1.將奶油先下鍋煮融依序加入黑胡椒粒、洋蔥絲、蒜片、水、鮮奶、鹽炒香即可。 材料： 里肌肉片、綠花椰菜、西芹、紅椒、水、...

材料：花椰菜半顆、２大匙砂糖、蒜末、1/4茶匙鹽、水加冰塊 做法：先把花椰菜一朵一朵切下來，再來把黃色部位切除留下綠色部位即可，黃的部位太多代表不是很新鮮，準備一鍋滾水加入２大匙砂糖，水滾後倒入花椰...