王品新品牌「享鴨」，主打一鴨多吃功夫烤鴨 每日限量35隻，沒預約是吃不到得喔‼ 「招牌片皮鴨」到底怎麼吃呢？經典三吃法竟在影片中，還有「功夫鴨絲粥」、「獨門蒜酥鴨下巴」等道地的鴨架料理也別錯過囉👏👏...

超級日常～燙青菜“地瓜葉，麵攤小館長青燙青菜排行榜～扛壩子 完全不陌生的小咖，當然也常在家登場啦，沒啥特別了不起 罷特 你知道嗎？ 這樣做更好吃 雖然麻煩多一些些，但是味道 跟香氣可是多上5層樓，...

最近元朗開了一間專賣牛肉麵的小店，大廚每天用新鮮牛大骨熬煮製成濃湯，十分清甜。紅燒牛肉麵的湯底則用濃湯加上蔬果再熬製，味道濃郁。除了牛肉麵，手工肉燥亦是招牌菜，用豬腩肉加上蒜酥和葱酥炒成，很惹味。小店...

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＃比和牛更厲害的炒飯 吃完了Ukai牛排館的和牛臀，晶英國際行館董事長邵永添帶我下樓去吃Ukai鐵板燒的炒飯。 內心忍不住冷笑：哪有人請客，還是最高級的鐵板燒，不吃龍蝦不嘗鮑魚，而是炒飯。 日本...

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女兒很喜歡吃台灣滷肉飯，五年多前與她到台北度假，見度小月有罐頭滷肉售賣，心思思想買回新加坡。後來我買了幾本台灣食譜及上網學做滷肉飯。所有台灣滷肉食譜都列明要用油葱酥及油蒜酥，這兩個名字對我來說是十分陌...