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煮紅豆湯要顧爐火好麻煩，一個小訣竅讓你輕鬆煮紅豆湯，冷冷的天最適合拿來好好犒賞自己一下！ 【材料】 紅豆……..1杯 滾燙熱水……..3杯(約720cc) 砂糖……..0.5杯(可視個人甜度增減) ...

冷冷的冬天一定要來一杯熱熱的飲料 簡單的水果加上鮮奶油 拿在手裡都覺得好溫暖呢！ 【材料】 蘋果……..1個柳橙……..1個蘋果汁……..1杯肉桂粉……..1小匙鮮奶油……..1杯砂糖……..2大匙...

當這裡(Montreal)各大超市又把水果蛋糕擺在最顯眼的位置時，就表示耶誕節已經來囉！不萊嗯這裡就要介紹給大家這道在過去魁北克省，每年耶誕節的古老傳統，媽媽們總要端出自有私藏配方，為家人親手烘培這份...

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輕乳酪舒芙蕾蛋糕，不需要麵粉，只要三種材料：雞蛋、巧克力、奶油乳酪就能完成～ 而且作法步驟也超容易，在家裡就可以自己做出跟蛋糕店一樣的美味！ 【材料】 蛋 Egg……..3個 牛奶巧克力 Milk ...

材料 1. 苦甜巧克力 195g 2. 奶油 　175g 3. 全蛋 　4 個 4. 糖粉 　50g 5. 鹽 　　3g 6. 低筋麵粉 19g 7. 可可粉 19g 8. 蘭姆酒 　5g...