涼涼冷冷的天氣最適合在家玩烘焙～一起來做超可愛造型饅頭吧！ 美味生活邀請到造型饅頭達人─小毓老師來教大家怎麼做有聖誕🎄氣氛的萌系造型饅頭！看老師深入淺出的精彩教學～即使是新手也能在家輕鬆完成！如果你...

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農曆新年快到了，只要將紅棗用高速攪拌機攪拌成蓉及煲滾，便可將繁複的過程簡化，蒸製出口感綿滑而且棗味極濃的紅棗糕。...

可愛療癒造型饅頭再升級！美味生活邀請紅遍全球的饅頭教主王美姬，教你風味饅頭配方＋手撕饅頭技巧，做出超擬真的【蕉香四溢一串蕉】。 「電鍋+蒸籠發酵與蒸製技巧」與「饅頭發酵問診時間」訣竅全學會！ 快點來...

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每次去台北，再多新鮮事，始終眷戀舊城大稻埕迪化街。大稻埕是淡水河東岸的舊市區，即環河北路以東、民權西路以南、重慶北路以西、忠孝西路以北的一個小舊區，古城巷弄之間，有百年老店，也有後生可畏，舊的新的，拼...

【飲食籽：故味重嚐】 裹蒸糭源自肇慶，餡料有糯米、綠豆、五香豬腩肉等多種，需浸水蒸製八小時以上，由於件頭大、餡料多，準備工夫繁複。九龍城有間賣粥粉麵的茶記，名字叫添樂園，已有五十多年歷史，歷經兩代老闆...

將黑片糖混與紅片糖混合一起來蒸製年糕，令年糕色澤更美觀，而且香氣十足，大家快來試試吧!!...

吉利好彩頭"紅吱吱 香噴噴"的【金銀蒜蒸龍蝦】 ●準備材料 ‧龍蝦3尾 調味 ‧生蒜8-10大瓣 ‧橄欖油5大匙 ‧清酒2大匙 ‧金桂醬油少許(選擇性加入) ●製作方法 1.龍蝦對半切好 2.大蒜...

一家幸福的豆腐料理 【老少平安】 ●準備食材 魚肉一塊(275g) 鮮蝦8尾 蛋白2份 板豆腐一塊 調味 ‧鹽巴半小匙 ‧麻油一湯匙 ‧太白粉一大匙 ‧白胡椒適量 ‧砂糖半小匙 ‧橄欖油一湯匙 佐料 ...