註冊營養師曾欣欣分享薑黃的功效，如何利用新鮮薑黃，配合生薑，製作一杯暖呼呼的抗炎抗疫薑黃茶飲品。如果你像我一樣都是較為喜歡用新鮮薑黃，留意片中新鮮薑黃與乾薑黃粉的替換比例。 【欣欣廚房．品味主角第十...

【湯水也可接近10克蛋白質】薑黃椰香豌豆湯 （無蛋白粉食譜scroll向下就有了）有蛋白粉的同學，可以試試在湯水中加入，秘訣就是臨調味及收火前加。由於我的蛋白素沒有添加劑，並不能做到落水即溶的效果，...

看更多本集精彩內容：https://youtu.be/R6KEQ2iKpqU 最近是不是愈來愈有感覺，晚上爬起來尿尿的次數增加，其實發生危險的機率也增加了！為什麼天氣冷會和尿量增加有關係呢？夜尿增加可...

處暑是秋天的第二個節氣，「處」是「終止」的意思，「處暑」代表「暑氣至此而止」。但這個時節的氣溫還是非常炎熱，因此有「秋老虎」作祟的說法。 養陰：多食粥 處暑的養生重點在於補充水分，像是百合粥、山藥粥...

#薑黃素 是一種天然橙黃色色素，存在於薑黃根莖類植物中。 以往被廣泛運用於飲食中，如咖哩，傳統醫學中也作為天然藥草，效果為保護肝臟、延緩發炎反應。 近年來研究更顯示，薑黃素具有強抗氧化、抗癌以及抗...

薑黃是全球公認的抗癌神物，抗發炎、抗氧化的功力一級棒，但你知道嗎？只要在烹調的時候加一匙家家都有的調味料，就能將吸收率提高千倍！ 【更多健康好食材】 最強抗發炎配方! 薑黃蜂蜜一天一匙強免疫 htt...

上班族最重要的就是那張辦公桌，桌上有些甚麼東西可以增加自己的人緣呢？曾經聽說過辦公桌上不能擺放玻璃物品、刀片、過多吉祥物以及女性用品等，會讓自己的工作運勢不好。但每個國家都一樣嗎？到底辦公桌上要放些甚...

薑黃和蜂蜜結合成的「金黃蜂蜜」，在阿育吠陀療法中，被認為是最強效的抗生素！蜂蜜和薑黃都分別具有抗菌和抗病功效，而「金黃蜂蜜」對於細菌、病毒的感染更有治癒作用，能夠作為抗發炎劑、減少季節性過敏並提升整體...

薑黃是近一年來十分受歡迎的養生食材，Google近期公布的《2016食物潮流報告》 (2016 Food Trends Report)指出，加了薑黃的「黃金牛奶」是許多網友搜尋的飲品。 黃金牛奶原是印...

單元主題：擂茶DIY 名稱：鍾鼎山林 地址：苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園１３號 連絡電話：(037)951-777 營業時間：週一至週日08:00~21:00，每週二公休 ★快來訂閱《食尚玩家》！！！ ...