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為了尋回熟悉的味道,Ivan花了幾個月的時間去研究。他說重點其實在於湯底,需要用大量藥材和其他材料去熬製。而海鮮方面亦每日親身去選購,因為海鮮稍不新鮮,就會毀了整個味道。除了花蛤粉($48)之外,Iv...

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