蘇施黃 在 DJ泰山轉行網上教煮 薯片脆脆奄列氹細路最掂 的影片資訊
泰山是前商台DJ,跟蘇施黃拍過飲食節目。喜歡吃的他,離開廣播界後曾開過熱狗店,最近又有新搞作,在facebook分享烹飪短片及食評,「我經常在家宴客,做出來的菜式客人成日都嘩嘩聲。我想話畀大家知,呢啲...
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泰山是前商台DJ,跟蘇施黃拍過飲食節目。喜歡吃的他,離開廣播界後曾開過熱狗店,最近又有新搞作,在facebook分享烹飪短片及食評,「我經常在家宴客,做出來的菜式客人成日都嘩嘩聲。我想話畀大家知,呢啲...
尖沙咀的廣東茶居,從早到晚,都可以來這裏飲茶食點心。蘇施黃說,去海港城逛完街,這裏是其中一個就腳的醫肚地方。 店子以巧手點心馳名,部分更是坊間少見,像沙律明蝦角、洛神花凍、蛋黃千層糕等,全部做得精緻美...
Grand Hyatt的Steakhouse,絕對是人氣扒房,座位寬敞、燈光昏暗、有情調卻不拘謹。蘇施黃說,這裡的明星菜除了牛扒──高溫炭火燒美國prime、加拿大Heritage安格斯牛、A5和牛,...
蘇施黃說她讀中學的時候,經常去大會堂Maxim's Café嘆咖啡講是非。叫一杯凍檸檬茶,坐足一個下午,是她跟同學仔的美好回憶。 三十年來基本上不變的是餐牌上的食物,她說,有時候想懷舊一下,都會想起M...
開業四年的Niji Bistro,令人見識到西日料理中,天空海闊的靈巧心思。 餐廳分兩部分,一邊是Noritake骨瓷餐具專門店,這家公司是日本名古屋百年老字號,不論碗碟杯還是筷箸架,純淨潔白,刀叉碰...
朋友問蘇施黃哪裏吃到好點心?她說來來去去沒幾個地方,不過早前終於給她找到一個心水:名苑。 在灣仔商場內,一般酒樓格局,不過食物水準有驚喜。先吃BB鴿,一隻$38,燒得香脆,肉不乾,頗juicy,相當好...
蘇施黃說,那吃到有水準的西餐?堅尼地城爹核士街(Davis Street),那近年愈來愈旺,餐廳食肆林立,每間水準不錯。最出色的,首選Piccolo餐廳旁邊的Bistro du vin,同樣由新加...
在銅鑼灣時代廣場對面的霎西街,有家特色小鋪,地方再細再舊,附近工作的OL,住在半山的太太總愛來幫襯。不時見到三五人群擠在小店門前買涼果,人太多的時候,差點站到馬路上去。 這家「阿盧涼果屋」,很多人以為...
國福樓,近年於富豪飯堂界冒起的名字。除了在尖沙咀開設私房菜,亦於灣仔皇悅酒店地庫陸。門面沒有晒冷式的魚翅鮑魚來迎賓。大房小房幾間,其餘都是大堂座位,食物可以更平民化,最特別是由福臨門一班老夥計主掌,...
百事吉是家舊式麵包店,菠蘿包、雞尾包、腿蛋包等一應俱全,不過,最有名的,都是曲奇餅。 曲奇餅款式多達30種,朱古力、合桃、杏片、芝麻、咖啡、綠茶、松子......還分脆口與鬆化兩種,用純牛油代替植物油...