沙嗲牛肉麵｜FB群組熱捧荔枝角小店沙嗲牛麵 銷量暴增日賣200碗 沙嗲醬濃香有花生味 https://bit.ly/3iUKRy8 今年在fb及mewe等社交媒體，都出現大量討論香港地道小食的群組，...

｜港式奶茶—金茶王深水埗開班食正移民潮場場爆學生逾3,000人 夥拍80後前ibanker徒弟賣樽仔奶茶 港式奶茶，是香港獨有的飲食文化，每個步驟都有不同學問，一向被視為秘方，不會輕易傳授。今年50...

以煲、配料及飯焦三方面作評分標準，每項最高5分，總分15分。鄭錦富指外賣煲仔飯的煲最重要完整，不能有破爛，能保溫，讓進食時亦能保持熱辣的溫度。配料方面，臘味滑雞飯的臘味要清香，沒有餲味；雞要新鮮，不能...

「一個好的罐頭沙甸魚，最好用BB沙甸魚，肉質比大條的滑，腥味亦沒這麼重。因沙甸魚煮之前不會取出內臟，只是切頭和尾，煮完之後便放入罐頭及橄欖油 。沙甸魚外層要完整帶光澤，入口更要有本身的香味。」Mich...

評分以皮和餡料兩項為準則，各最高5分，總分10分。「餡和皮的比例要適中，皮太薄會容易爆，皮太厚又不好吃。芝麻餡咬下去要流心，如果芝麻餡不流心，可能水分調配得不好，或者餡料太乾身，加熱時也不會有流心效果...

海景軒行政總廚梁輝雄師傅指，認為冬天正值蘿蔔當造，所以普遍的蘿蔔都甚清甜。今次以味道、質感和性價比三項標準來評分。味道方面，最重要就是臘味的選料和應用，需將它炒香後混合粉漿一同去蒸，才能讓蘿蔔糕帶臘味...

丹麥藍罐曲奇，在香港由3歲到80歲都識的品牌，臨近農曆新年，蘿蔔糕和年糕是搶手貨外，各大超級市場定必把丹麥曲奇擺放在當眼處，方便大家選購作賀年送禮。以為市面上只有一款藍罐丹麥曲奇？錯了，至少有七款丹麥...

趙詠華感念崔苔菁，攜後輩開唱 法文小老師林俊逸，浪漫「刻在」心底 趙詠華、林俊逸3/27將在台北國際會議中心合開演唱會「華逸登場」，接受好事聯播網主持人毛亮傑訪問。趙詠華透露，8年前開演唱會時，意外...

|Thai Tony| |泰皇室公主| |騎馬場地| |我親身教大家騎馬| |分享一些騎師生涯| |騎術學校創辨人| |Mr Suwat| |騎術學校名| |Golden House Rid...

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