#簡易蛋糕 #香蕉蛋糕 #烘焙 香蕉熟成蛋糕 (Banana Bread) 的味道來自蛋糕內的酒精、乾果和香料經過一天甚至數天的沈澱，味道更濃郁更成熟。 ． 這個蛋糕用了黑糖代替了一半的白糖，蛋糕是...

《不藏私，甜點教學》-法式可麗露 ————⚠️「食譜在文章內」⚠️———— 可麗露是法國波爾多地區的特產 焦糖化的外皮～充滿了焦糖的香氣😋 內餡鬆軟帶點萊姆酒與香草莢的誘人風味， ⚠️「標記妳身邊愛吃...

台灣擁有炎熱的氣候 雖然威士忌的熟成速度快速 但這雙面刃也同時帶來超高的失酒率 如果有一瓶酒能夠歷經超過十年的寒暑 而不被天使喝乾 那會是什麼風味？ 是極度濃郁毫無平衡可言的橡木精？ 還是美麗動人的珍...

#巧克力奶酪 #奶酪 #巧克力 #軟嫩 #滑順 #香濃 #蘭姆酒 《所需材料》 牛奶milk 350ml 動物性鮮奶油whipping cream 350ml 砂糖sugar 100g 巧克力Ch...

介紹風味&口感超級豐富的甜點！ 用當季的水果&簡單的材料 可以享受溫暖的秋天の美食～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫ 咖啡風味麵包布丁with柿子/コーヒー風味のカスタードパングラタン　 第8季-第10集...

★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ 完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7463 美式派皮配方：https://www.b...

Ice Cream Shot！冰淇淋調酒 材料 10份 深色蘭姆酒 Dark Rum 裝飾 1茶匙 黑巧克力冰淇淋 深色萊姆酒 X 黑巧克力冰淇淋， 充滿魅力的一杯Shot，既可以在飯後幫助消化...

結合營養豐富的葡萄乾和蘭姆酒、無鹽奶油、低筋麵粉、香草粉、糖粉等多樣食材，烘焙完成的糖球餅乾，讓你重新經歷兒時的手作搓揉歡樂，只要加點巧思及耶誕小物裝置，就是個充滿耶誕節期的蘭姆果乾糖粉雪球﹗可食並充...

超級簡單的「蘭姆葡萄奶油小圓餅」，應該是常見奶油曲奇餅的升級版，添加經過蘭姆酒浸泡的葡萄乾、帶著醇厚的蔗糖酒香，讓外表看似平凡的小餅乾、充滿著品嘗時的驚喜，一口咬下、立即感受到酥鬆質地，蘭姆香氣也在咀...

如何讓鳳梨風味技巧性地融合進蛋糕裡，一直是自己相當感興趣的烘焙挑戰。亞熱帶地區容易買到的水果「鳳梨」天生就散發著高辨識度果香。最簡易的做法就是把鳳梨切丁、直接拌進麵糊烘烤，只是除了口味略嫌單調沒有特色...