材料： 120g 草菇/Straw mushroom/フクロタケ 20g 麵粉/Flour/小麦粉 30g 水/Water/水 25g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩...

材料： 100g 在來米粉/Rice flour/上新粉 50g   地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉 450ml 水(粉1:水3)/Water/水 少許  鹽/Salt...

材料： 馬鈴薯300g Potato * じゃがいも 蔬菜油8g Vegetable oil * サラダ油 做法： 1.馬鈴薯去皮直切對半 切1cm寬再斜切成條狀 2.放入水中加少許醋防止變黑 洗去...

材料： 地瓜粉70g Tapioca flour * タビオか澱粉 (市售地瓜粉原料大多是樹薯粉) 黑糖35g Brown sugar * 黒砂糖 做法： 1.地瓜粉.黑糖打成粉末 加...

材料： 草菇60g Straw mushroom * フクロタケ 豆芽菜40g Bean sprouts * もやし 小白菜30g Bok choy * パクチョイ 沾粉(地瓜粉)5g Tap...

00:01 我為什麼吃素？ 00:23 Day.1措手不及的吃素 早餐：#隔夜燕麥 午餐：#麵包 晚餐：#鹹水雞 ｜百頁豆腐、秋葵、金針菇、糯米腸 01:45 Day.2運動日吃素 早餐：#地瓜、...

港式蘿蔔糕需要準備臘腸，如果要做台式蘿蔔糕，配料就換成香菇蝦米，去超市都能買到在來米粉，也有賣現的蘿蔔糕粉，裡面會貼加玉米澱粉，如果你喜歡比較濃郁的米味，就買在來米粉。 先把在來米粉倒出來，加入75...

【蘿潔塔的廚房】蝦仁燒賣詳細解說版。含燒賣皮製作。 Shrimp Sui Mai Recipe （食材表請看下方） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.yout...

記得有一年，我們從香港帶回來Kia 媽媽做的蘿蔔糕，煎給Canopy 員工試吃，她們驚為天物，一向話不多的珈敏也大膽在視訊畫面裏要求彭媽媽再做，這趟回港過年，Kia 先學她媽媽另一拿手好糕—芋頭糕，更...